Agent polyvalent restauration scolaire
il y a 1 semaine
Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 28h30 hebdomadaire Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi Le ou la cuisinier (e) élabore les menus, fabrique les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Accueil et accompagne les enfants pendant le temps du repas, entretient et nettoie les locaux (cuisine, salle de repas et classe), accompagne les enfants dans le bus le matin et assure la sortie des classes le soir. Missions / conditions d'exercice PREPARATION DES REPAS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson) - réaliser l'assemblage et le dressage des hors d'oeuvre et des desserts - assurer la cuisson de viande accompagnée de légumes et de sauces SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés - assurer la maintenance et l'hygiène du matériel et des locaux - effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle de restauration - desservir et ranger la salle et la cuisine - laver la vaisselle et la batterie de cuisine - effectuer l'entretien courant des appareils et installations (lave-vaisselle, appareil d'entretien industriel) - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que la chambre froide - préparation des commandes, rangement des livraisons - nettoyage de classes ACCOMPAGNEMENT ET SURVEILLANCE DANS LE BUS : - de 7 h 50 à 9 h 00 le lundi, mardi, jeudi et vendredi ACCOMPAGNEMENT SORTIE DES CLASSES : - de 16 h 20 à 16 h 40 surveiller les enfants dans la cour et les accompagner au bus/parents Profils recherchés Employé polyvalent disposant d'une formation en cuisine traditionnelle et collective. SAVOIRS : - maîtriser les techniques culinaires - connaître les règles d'hygiène et de sécurité - maîtriser les techniques de nettoyage SAVOIR FAIRE : - mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène - vérifier les préparations culinaires - proposer des nouvelles recettes - appliquer les règles de sécurité au travail - procéder à des notions d'économie lors des opérations de production - confectionner des plats spécifiques en fonction des régimes divers (PAI) - adapter des menus en fonction des produits saisonniers SAVOIR ETRE : - être discret - avoir de la rigueur - être autonome - être ponctuel - avoir une tenue correcte - être réactif, aimable, diplômate, patient et vigilent - avoir le sens de l'organisation - disposer d'un bon relationnel avec les enfants, les parents, l'équipe enseignante, les animateurs du temps périscolaire, les fournisseurs, les élus - capacité à travailler au sein d'une équipe - savoir s'adapter
-
Agent polyvalent de restauration scolaire
il y a 2 semaines
Vienne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit...
-
Agent Polyvalent de Maintenance
il y a 7 jours
Vienne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein**Missions et activités**: **Vous êtes agent de maintenance bâtiments ?** **Rejoignez-nous !** **A propos de nous** - La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la maintenance bâtimentaire pour plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour proposer un cadre de travail agréable et sécurisé pour les élèves et les usagers. **Votre...
-
Agent d'entretien polyvalent
il y a 1 semaine
Vienne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de...
-
Vienne, France Centre hospitalier Lucien Hussel Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent administratif polyvalent en charge d'achat d'investissement **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier de Vienne recrute un agent administratif polyvalent en charge d'achat d'investissement et d'exploitation au pôle Achat à temps plein. Description du pôle d'activité et du service : Le...
-
Agent de service restauration
il y a 2 semaines
Haute-Vienne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...
-
Employé Polyvalent en Restauration
il y a 2 semaines
Vienne, France Chamas Tacos Vienne Temps plein**Description du poste** **Équipiers Polyvalents de Restauration H/F** - Selon votre expérience, une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences requises pour le poste._ - **NOTRE CANDIDAT(E) IDEAL(E)**_* _: _* - Est passionné(e) par la restauration et le contact avec le client - Travaille en équipe en respectant les...
-
Agent de Restauration Polyvalent
il y a 2 semaines
Vienne, France VIENNEDIS SAS Temps pleinNous recherchons actuellement une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe du BREAK CAFÉ. En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement stimulant et convivial. Missions: - Préparer les crêpes en fonction des demandes des clients - Accueillir et servir la clientèle - Effectuer le...
-
Agent Polyvalent de Maintenance H/F
il y a 1 semaine
Vienne, France Leclerc Temps pleinEn tant qu'Agent Polyvalent de Maintenance chez Leclerc, vous serez responsable de la maintenance générale de nos installations. Vous assurerez à la fois la maintenance préventive et corrective, ainsi que diverses tâches d'entretien et d'assemblage. Responsabilités Principales - Maintenance du bâtiment : Vous interviendrez pour maintenir l'ensemble...
-
Agent Technique Polyvalent D'entretien
il y a 1 semaine
Vienne, France Société Nettoyage Girard André Temps pleinLa société de Nettoyage Girard André recherche un agent technique de nettoyage polyvalent H/F. Vous êtes rigoureux, autonome et motivé, nous serions ravis de vous compter parmi notre équipe. Secteur VIENNE LYON BOURGOIN (déplacement quotidien pour se rendre sur les chantiers) Véhicule de service (type camion master) Horaire en journée : Du lundi...
-
Collaborateur Polyvalent en Restauration
il y a 1 semaine
Vienne, France Restaurant Dat Milton Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe début mars. Vous serez au cœur de l'expérience client, en assurant un service de qualité et en contribuant à la satisfaction des clients dans un environnement convivial et stimulant. **Responsabilités** - Accueillir...