Cuisinier (h/f)

il y a 2 semaines

Cher, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Temps de travail Temps non complet, 28h58 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi s'occuper de la restauration scolaire en assurant l'approvisionnement, la préparation et le service des repas et l'élaboration de menus équilibrés Missions / conditions d'exercice Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, commande les denrées alimentaires, gère les stocks en évaluant les besoins en approvisionnement et en contrôlant le prix de revient et l'équilibre alimentaire. Planifie les repas en proposant des menus équilibrés et variés. Assure la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène. Participe à la préparation des tables, au service des repas et aider à desservir. Applique les consignes des projets d'accueil individualisé. Entretient les locaux et le matériel de la cantine, nettoie la vaisselle et les ustensiles, ranger le matériel, le réfectoire et la cuisine. Contrôle les factures Profils recherchés connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques, d'hygiène et de sécurité. Maîtriser les techniques culinaires et les protocoles de nettoyage et de désinfection.

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Noyers-sur-Cher, France Aderim Temps plein

    ADERIM Romorantin recherche pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier(e) pour des extras. (missions ponctuelles régulieres) Intégré au sein de l'une de nos brigades vous aurez du pain sur la planche, vos missions seront de : - Participer à l'assemblage de produits élaborés et semi-élaborés selon des fiches techniques, par exemple : les entrées, les...

  • Cuisinier / Cuisinière (H/F) Cdi

    il y a 2 semaines

    Selles-sur-Cher, France EHPAD Résidence Le Clos d'Émise Temps plein

    Vous recherchez un cadre de travail convivial et à taille humaine et le bien-être gustatif des personnes accompagnées est votre priorité. Vous souhaitez préparer de bons petits plats à nos ainés et profiter d'un planning fixe à l'année, vous êtes organisé(e), autonome et les règles HACCP n'ont pas secret pour vous, venez nous rejoindre ! La...

  • CUISINIER H/F

    il y a 2 jours

    Loir-et-Cher, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en...

  • CUISINIER H/F

    il y a 2 semaines

    Loir-et-Cher, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Noyers-sur-Cher, France ADERIM Temps plein

    ADERIM Romorantin recherche pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier(e) pour des extras. (missions ponctuelles régulieres) Intégré au sein de l'une de nos brigades vous aurez du pain sur la planche, vos missions seront de : - Participer à l'assemblage de produits élaborés et semi-élaborés selon des fiches techniques, par exemple : les entrées, les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Faverolles-sur-Cher, France La Reines des plages Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Gérer et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des...

  • Conseiller Commercial

    il y a 6 jours

    Saint-Florent-sur-Cher, France H&S GARANTIE Temps plein

    **PAS DE PORTE A PORTE. PERMIS ET VEHICULE INDISPENSABLE** Notre produit hygiène et santé répond aux attentes d'une clientèle toujours plus exigeante Nous sommes une société franco-suisse fondée en 1997, spécialisée dans la vente de systèmes de nettoyage haut de gamme et ultra performants pour particuliers. Leader mondial à plusieurs reprise...

  • Employé polyvalent de restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Athée-sur-Cher, Centre-Val de Loire, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Athée-sur-Cher, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

    **Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire !** La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits...

  • Coordinateur Qualite Operationnel H/F

    il y a 4 semaines

    Cher, France Wevolution Temps plein

    Vous vous demandez quel rôle peut jouer un Coordinateur Qualité Opérationnel (F/H) au sein de la société Avignon Ceramic, experte en céramiques techniques de haute précision ? Suivez-nous et découvrez cette entreprise française reconnue dans les domaines aéronautique, spatial, médical et énergétique, installée à Bruère-Allichamps (18) et...