Responsable de la restauration scolaire

il y a 2 jours


CharenteMaritime, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps non complet, 26h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative rémunération statutaire Descriptif de l'emploi Dans le cadre d'un départ en retraite progressive au 01/09/2025, le Comité syndical du SIVOS HAIMPS SONNAC souhaite créer un binôme avec l'agent déjà en poste afin de préparer son départ en retraite définitive (01/05/2026).

Missions

/ conditions d'exercice Sous l'autorité du Président et du Vice-Président du SIVOS HAIMPS SONNAC, l'agent devra gérer la production des repas, mettre en place et appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité des aliments (démarche HACCP) , assurer la gestion de l'approvisionnement et des stocks de denrées, assurer et/ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux , travailler en collaboration avec les deux agents affectés au restaurant scolaire (entretien, aide-cuisine, service, surveillance,...). L'organisation du poste est réparti sur 4 jours (lundi-mardi-jeudi-vendredi) de 7h30 à 13h30 et 14h00 à 16h30. Profils recherchés Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson Connaître l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective Connaître les techniques de fonctionnement du matériel Connaître, savoir appliquer et faire appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) Connaître les règles de gestion de stocks Maîtriser les gestes et postures de la manutention Savoir animer une équipe Savoir prévenir et gérer les conflits Maîtriser les outils bureautiques Être organisé, rigoureux, méthodique, autonome Avoir le sens de l'écoute, sens du travail en équipe, capacité à prendre des décisions Avoir le sens de l'initiative Capacité d'adaptation, réactivité Savoir gérer les situations de stress Être ponctuel



  • Charente-Maritime, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...


  • Seine-Maritime, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps non complet, 17h17 hebdomadaire Descriptif de l'emploi Placé(e)...


  • Charente-Maritime, France GRAINES DE TROC Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste : Contexte  Au sein de l’association Graines de Troc, stagiaire en animation et production horticole s'intègre dans 2 activités :  notre activité d’animation :  L’objectif d’intérêt général de cette activité est de sensibiliser des publics de tous âges (et en particulier les enfants lors...


  • Charente-Maritime, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Ce que te propose le Mercato de l'Emploi Rejoins un réseau de recruteurs indépendants où tu restes libre, responsable de ta réussite, accompagné, formé, jamais isolé. Tu développes ton activité de façon structurée, avec des outils, un cadre et un vrai réseau. Tu mets ton expertise au service d'autres établissements. Tu apprends à déléguer, à...


  • Seine-Maritime, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut...


  • Charente-Maritime, France AROEVEN AQUITAINE Temps plein

    Contexte du recrutement et définition de poste : Mouvement d’Action et de Recherches Pédagogique, l'Aroéven Aquitaine est un partenaire éducatif de l’école qui développe, anime des projets d'éducation à l’environnement, sur la préservation, la gestion des ressources…. et la construction du vivre ensemble. Nos interventions : classes de...

  • ATSEM (h/f)

    il y a 2 jours


    Charente-Maritime, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Education, animation et jeunesse > Accompagnement éducatif Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une...


  • Charente, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une...


  • Charente-Maritime, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Le poste de Responsable commercial que nous cherchons à pourvoir pour MILCO est un poste commercial qui commence par le produit Ici, on ne vend pas ce que l' on ne comprend pas. Ce poste s' adresse à un(e) professionnel(le) du commerce capable de parler produits, procédés, qualité et faisabilité industrielle aussi naturellement que prix, volumes et...

  • Responsable Rayon Liquides

    il y a 2 semaines


    Charente-Maritime, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Responsable Rayon Liquides (H/F) Charente-Maritime (17) À deux pas de l'océan CDI Temps plein (40h/semaine) Statut Cadre 2 800 à 3 400 brut/mois sur 13 mois + primes Et si vous donniez du peps à votre carrière dans un environnement aussi dynamique que convivial ? Implanté au cœur de la Charente-Maritime, cet hypermarché...