Contrôleur qualité et développement des offices de restauration

il y a 5 jours

hautsdeseine fr cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Pilotage > Organisation, contrôle de gestion, évaluation Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps complet Rémunération indicative Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime annuelle + participation complémentaire santé et prévoyance + Amicale du personnel + forfait « mobilité durable ». Descriptif de l'emploi La Direction de l’éducation, de la jeunesse et des loisirs est divisée en 6 pôles : Le pôle vie scolaire Le pôle personnel des écoles Le pôle jeunesse Le pôle travaux dans les écoles Le pôle animations scolaires Le pôle restauration C’est environ 450 agents permanents au service des enfants et de la jeunesse de Courbevoie : 36 écoles, 7 000 élèves, une cuisine centrale et une maison de la jeunesse. Le service de la restauration collective met en œuvre les orientations stratégique et politique en matière de restauration dans l’objectif de fournir une alimentation durable responsable et de qualité. La restauration collective est composée de 2 pôles, La cuisine centrale, qui assure l’achat, la fabrication et la livraison des denrées et/ou des repas servis sur les différents sites, réalise en moyenne 2 300 repas / jour, fournit 19 établissements de jeunes enfants, 9 écoles en liaison chaude, 1 restaurant Vermeil, la police municipale, le poste de contrôle de la mairie et le restaurant « Club » (cuisine gastronomique). Son pôle qualité assure le suivi et le contrôle de la prestation en liaison froide des repas ( dans 27 écoles maternelles et élémentaires ainsi que la formation, le contrôle et le suivi de la bonne application de la méthode HACCP et l’organisation des offices de restauration. Missions / conditions d'exercice Vous assurerez le contrôle de la prestation fournie par le prestataire de repas en liaison froide par le suivi et l’application du cahier du charges défini. Vous assurerez auprès des équipes de restauration dans les offices, les missions de sensibilisation aux règles d’hygiène HACCP, de conseil dans l’organisation et le déroulement des services de déjeuners et de goûters. Vous réaliserez des audits internes afin de vérifier le respect de la législation, les recommandations et les objectifs en matière d’hygiène, de traçabilité, de qualité et de politique nutritionnelle. Profils recherchés Vous êtes titulaire d’un diplôme en hygiène alimentaire. Vous maîtrisez l’environnement institutionnel, les enjeux et le cadre réglementaire des politiques publiques des normes d’hygiène et de la méthode HACCP. Votre connaissance approfondie des analyses organisationnelles et de l’accompagnement au changement ont déjà fait leurs preuves. Vos qualités rédactionnelles, d’analyse et de synthèse sont avérées. Vous travaillerez en transversalité et saurez adapter votre communication à votre interlocuteur. Votre réactivité, votre rigueur et votre autonomie dans l’organisation et le suivi de votre activité sont de solides atouts dans la réussite de vos missions. Nous comptons également sur votre sens du service public et sur le respect de vos obligations de discrétion et de confidentialité.

  • Technicien qualité et chargé de développement durable

    il y a 5 jours

    hauts-de-seine, fr cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Pilotage > Organisation, contrôle de gestion, évaluation Grade(s) recherché(s) Technicien Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions...

  • Controleur Qualite

    il y a 3 jours

    Montoir-de-Bretagne, France Intérim Qualité SAINT NAZAIRE Temps plein

    **INTÉRIM QUALITÉ,** Une équipe de professionnels à votre écoute et à votre service. **Notre volonté**: vous accompagner dans votre parcours professionnel. **Notre objectif**: garantir votre satisfaction. Nous recherchons pour un client un contrôleur qualité (H/F). - Vous effectuez le contrôle de pièce d'éolienne à atelier magnétique sur le...

  • Contrôleur qualité H/F

    il y a 5 jours

    fr ACASS Temps plein

    Description du poste et MissionsACASS, agence de recrutement, recherche un Contrôleur qualité H/F en CDI pour son client basé en Ariège (09). En tant que Contrôleur qualité H/F, vos missions seront : Prioriser les ordres de fabrication suivant les consignes de la hiérarchie.Contrôler la conformité visuelle des produits (composants et/ou...

  • Contrôleur Qualité Électronique H/F

    il y a 3 semaines

    Hauts-de-Seine, France NAVA ENGINEERING Temps plein

    Nava Engineering est un cabinet de conseil en prestation intellectuelle spécialisé dans le secteur industriel. Nous recherchons actuellement pour un de nos partenaires basé dans le 92, un(e) Contrôleur(se) Qualité Électronique. Les missions : - Contrôler visuellement les cartes électroniques assemblées et brasées (composants CMS et traversants). -...

  • Contrôleur de Gestion Corporate H/F

    il y a 4 semaines

    Hauts-de-Seine, France Arkema Temps plein

    Détails de la Mission Bostik fait partie du Groupe Arkema et réalise un chiffre d'affaires de 2,8 milliards d'euros au travers d'environ 90 filiales établies dans près de 50 pays. Nous recherchons un(e) Contrôleur(se) de Gestion Corporate, poste basé au siège social,dans le cadre d'un contrat à durée déterminée (CDD) de 10 mois. La Direction...

  • Référent office

    il y a 5 jours

    hauts-de-seine, fr cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Accueil des convives en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Il est possible de recruter...

  • Contrôleur financier dérivés et titres

    il y a 4 semaines

    Hauts-de-Seine, France SG Temps plein

    Vous appréciez être un acteur clé au sein de la Direction Financière ? Vous aimez faire parler les chiffres, les mettre en perspective, les analyser, les croiser ? Rejoignez-nous !En tant que stagiaire Contrôleur Financier, vous rejoindrez l’équipe en charge d’assurer l’animation et le suivi du processus de clôture de la Banque de Financement...

  • Contrôleur de Gestion H/F

    il y a 4 semaines

    Hauts-de-Seine, France Framatome Temps plein

    Vous souhaitez participer à la construction d'un avenir énergétique neutre en CO2 conciliant préservation de la planète bien-être et développement, grâce à l'électricité et à des solutions et services innovants, rejoignez-nous. Framatome, filiale du groupe EDF à 80,5 %, est un acteur international majeur de la filière nucléaire reconnu pour...

  • Chef de secteur office Restauration scolaire F/H

    il y a 3 semaines

    Seine-Saint-Denis, France VILLE DE SAINT-DENIS Temps plein

    Au cœur du département Émancipation et Éducation populaire, la Direction des Ecoles œuvre chaque jour pour faire vivre le projet éducatif municipal, en partenariat étroit avec l’Éducation nationale et l’ensemble de la communauté éducative. Elle veille à offrir aux enfants un cadre scolaire de qualité, en assurant la gestion des moyens humains...

  • Contrôleur Qualité

    il y a 3 jours

    Pont-de-l'Isère, France Menway Emploi Valence Temps plein

    Votre mission: Activités liées au contrôle qualité: - Vous réaliserez les opérations de contrôle (géométrique, visuel) sur les pièces achetées, usinées et sous-traitées, suivant les gammes de contrôle et/ou contre mesure suite à détection de non-conformités - Vous enregistrerez les résultats de contrôle dans l'outil de gestion des...