ASSISTANT MAÎTRE D'HOTEL H/F
il y a 2 jours
Description du poste L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. LES ESPACES : - Au rez-de-chaussée : Brasserie, Bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, working-Bar, séminaires. - Dernier étage : Nouveau restaurant gastronomique "Marius à la belle étoile" & son Rooftop. TITRES : Maître restaurateur / Collège culinaire de France. VOS MISSIONS : - Bras droit du directeur, être capable de le remplacer. - Manager et dynamiser l’équipe : Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. - Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Activités principales : Animer le briefing d'avant service et passer les consignes. Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel. ▪ Superviser les activités de préparation du service. ▪ Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service. ▪ Assurer le premier accueil du client à son arrivée et la prise de commande en abordant les suggestions du moment et dispensant les conseils nécessaires au choix du client. ▪ Transmettre les commandes au chef de rang ou au serveur. ▪ Suivre le déroulement du service. ▪ Présenter les notes et assurer l’encaissement. ▪ Manager l’équipe. ▪ S’assurer de la bonne application des normes et méthodes au sein de l’équipe. ▪ Relever les dysfonctionnements de service et en parler au directeur afin d’apporter des solutions. Nos valeurs : Générosité, partage, Transparence, Excellence, esprit d'équipe, famille, respect, bien être. Nos engagements : - Rester connectés avec la nature et respecter nos traditions. - Offrir le meilleur de nos services dans une ambiance chic et cosy. - Préserver notre savoir-faire, et avoir la démarche d'un partenariat à long terme avec nos producteurs locaux. - Renforcer nos démarches responsables sur le plan environnemental. Conditions de travail : - 39h à 41h/semaine - 2 journées de repos consécutives / semaine. Poste à évolution.
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Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Rejoignez notre équipe sur un poste de Maître d'Hôtel (H/F).** Vous serez en...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Pornic, France Marius Pornic Temps pleinL'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. **LES ESPACES**: - Rez de chaussée : Brasserie, bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, évènementiel, coworking & séminaires. - Dernier étage : Restaurant gastronomique _"À la belle étoile"_ et son Rooftop...
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Educateur(Trice) Sportif(Ve) Maitre Nageur Sauveteur
il y a 1 semaine
Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps plein**L'entreprise** Alliance Pornic, centre de thalassothérapie, notre hôtel 4* de Loire Atlantique : Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa s’élève 120 chambres lumineuses, deux restaurants avec vue sur mer et deux bars panoramiques, sans oublier notre Espace Forme Thalassothérapie & Spa : 4 000 m² dédiés à la forme et à...
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Gouvernant Hôtel
il y a 5 jours
Pornic, France ACTUAL PORNIC Temps plein**Votre Mission**: Actual, agence de recrutement spécialisée, recherche actuellement un Gouvernant hôtel (h/f) pour notre client basé à Pornic 44210. Dans ce rôle, vous serez responsable de la bonne tenue des chambres et des parties communes de l'établissement. Vos missions clés incluent: - Être un binôme, un appui et un réel support pour...
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Gouvernant Hôtel
il y a 2 semaines
Pornic, France ACTUAL PORNIC Temps plein**Votre Mission**: Actual, agence de recrutement spécialisée, recherche actuellement un Gouvernant hôtel (h/f) pour notre client basé à Pornic 44210. Dans ce rôle, vous serez responsable de la bonne tenue des chambres et des parties communes de l'établissement. Vos missions clés incluent: - Être un binôme, un appui et un réel support pour...
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Serveur (H/F) Pdj
il y a 2 jours
Pornic, France LA SOURCE Temps pleinPlacé sous l’autorité hiérarchique du responsable petit déjeuner, du maître d’hôtel et du Responsable de la restauration, le titulaire du poste assure le service du petit déjeuner dans le restaurant ou en chambre. Pour le restaurant, il prépare et met en place la salle, accueille le client, dessert et redresse les tables et assure l’entretien...
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Adjoint(E) de Direction Multisites
il y a 2 jours
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinCréé en 2008 et basé dans la région nantaise, WEST FINANCES est un groupe diversifié et structuré autour de deux pôles : l’immobilier et l’hôtellerie. Nous exploitons deux établissements hôteliers sur Pornic : le **WESTOTEL Pornic - Côte de jade** en marque propre et le **GOLDEN TULIP Pornic Suites** en franchise du groupe Louvre...
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Adjoint(E) de Direction Multisites
il y a 2 jours
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinCréé en 2008 et basé dans la région nantaise, WEST FINANCES est un groupe diversifié et structuré autour de deux pôles : l’immobilier et l’hôtellerie. Nous exploitons deux établissements hôteliers sur Pornic : le **WESTOTEL Pornic - Côte de jade** en marque propre et le **GOLDEN TULIP Pornic Suites** en franchise du groupe Louvre...
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Assistant Ménager
il y a 2 jours
Pornic, France GUEST ADOM Temps pleinNous recrutons 3 assistant(e)s ménager(e)s CDI, pour des contrats allant de 15h/semaine à 25h/semaine Les contrats en CDD doivent se terminer au plus tôt fin août Votre mission principale : Préparer les logements (ménage + réfection des lits + installation des kits d'accueil ) entre les locataires sortants et entrants. La formation et...
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Serveur(Euse) (F/H)
il y a 2 semaines
Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps plein**ALLIANCE PORNIC** Découvrez notre centre de thalassothérapie - notre hôtel 4* de Loire Atlantique : Alliance Pornic Resort Hôtel Thalasso & Spa. Un établissement de 120 chambres lumineuses, deux restaurants et deux bars, Espace Forme Thalassothérapie & Spa : 4 000 m² dédiés à la forme et à l’équilibre. **Description du poste** Placé sous...
