CHEF PATISSIER H/F

il y a 2 semaines


Megève, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

L'Arboisie recherche son Chef Pâtissier pour la saison d'hiver 2023-2024 qui aura en charge l'élaboration des gâteaux, des biscuits, des chocolats ou encore des mignardises… et sera responsable de la conservation de la production. Votre mission, si vous l'acceptez : • Préparer, cuir, dresser et décorer des plats sucrés • Surveiller et contrôler la qualité des tâches confiées aux collaborateurs qu’il/elle supervise • Transmettre son savoir et veiller à la bonne intégration des Commis et Apprentis • Garantir la qualité constante des produits fabriqués par la pâtisserie • Participer à l'atteinte des objectifs coût matière et coût de production • Application, et contrôle de l'application des normes HACCP et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Veille à la propreté et à l'état des locaux, équipement et matériel utilisés • Assister le Chef et le remplacer durant son absence • Connaître les recettes de base (crèmes, différentes pâtes, sauces, coulis…) • Connaissance indispensable des normes HACCP et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si... Vous êtes titulaire d'un CAP Pâtissier MC cuisiner en dessert de restaurant ou d'un BAC Pro Pâtissier Vous êtes adaptable, réactif et rigoureux. Vous avez le sens du management et de la formation Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes sont ici chez eux Ils peuvent se ressourcer, vivre des moments de montagne, authentiques et chaleureux et s'émerveiller du panorama juste Wouah


  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hôtels Sibuet Pure Altitude Temps plein

    Notre restaurant d'altitude Le Relais des fermes ***** à Megève recrute pour l'hiver (H/F) : PâtissierPoste saisonnier nourri et logé, à pourvoir de début décembre 2025 à mi mars 2026.Horaire en continue 8h00-17h00, 2 jours de reposMissions:Mise en place pâtisserieProduction des recettes de la carteParticipation au contrôle des marchandises lors de...

  • Pâtissier tourier H/F

    il y a 4 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE COMPTOIR DU PERE SOTIEU Temps plein

    RECHERCHE PATISSIER TOURIER - 43h/semaine logéNous sommes à la recherche d'un pâtissier tourier pour une saison d'hiver à Megève. Poste autonome nécessitant de l'expérience dans une patisserie fine (Le Comptoir du Père Sotieu).Ce poste est logé en colocation avec une autre personne, vous travaillerez dans un laboratoire avec 4 autres...

  • commis/hote pâtissier h/f

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : FM-PÂTISSERIEType de contrat : HiverRégion : Auvergne-Rhône-AlpesSites :MEGEVE Les Fermes de Marie*****Service : PATISSERIEDate de publication : 9 janvier 2026Description du posteNotre hôtel Les Fermes de Marie***** à Megève recrute (h/f) pour finir la saison d'hiver :un(e) COMMIS/HOTE PÂTISSIER(E) : Prise de poste dans le respect des horaires...


  • 74120 Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    Rattaché au chef de cuisine, le chef de partie pâtisserie organise son travail en autonomie. Il assiste le chef Pâtissier dans l'exécution de ses taches quotidienne. Il assure le service avec son commis. Il assure également l'entretien de son poste de travail, il range les marchandises. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3...

  • Second de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Megève, France COMPAGNIE DE SERVICES Temps plein

    **Nous recrutons pour notre Pâtisserie de production au Hameau (H/F)**: - **Second de pâtisserie** **Poste nourri et logé en CDD ou en CDI, à pourvoir dès que possible** **Missions**: - Mise en place de la pâtisserie - Exécution des pâtisseries de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la pâtisserie - Respect de la...

  • Sous-chef Pâtissier Beefbar

    il y a 2 semaines


    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    **HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE** Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la...

  • Sous-chef Pâtissier Beefbar

    il y a 2 semaines


    Megève, France Coeur de Megève Temps plein

    **POSTE A POURVOIR EN CDI OU CDD SAISONNIER ETE 2025** **HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE** Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre...

  • Extra Chef de partie

    il y a 7 jours


    Megève, France L'Alpette Megève (74) Temps plein

    Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires. L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe les week-ends et pendant les vacances scolaires de la saison d’hiver 2025/2026. Rattaché(e) au chef de cuisine et/ou au...

  • Chef chantier TP

    il y a 2 semaines


    Megève, France Réservoir Jobs Temps plein

    OverviewNotre agence Domino RH d'Albertville recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Chantier TP (H/F) basé à Megève.ResponsibilitiesSuperviser et coordonner les équipes de travaux publics sur le chantier.Organiser les plannings, gérer l'affectation du personnel et l'approvisionnement en matériaux et matériels.Veiller au respect des délais, de...

  • Cdi / Chef de Rang (H/F)

    il y a 7 jours


    Megève, France Breizh Café Temps plein

    **Chef de rang polyvalent H/F**: CDI Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.** De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.**Nous...