RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE

il y a 2 semaines

Moselle, France Groupe CRIT Temps plein

à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Description du poste Le Responsable Boulangerie Pâtisserie (H/F) est chargé de piloter l'ensemble des activités de ses rayons en garantissant la qualité des produits, la satisfaction des clients et l'atteinte des objectifs commerciaux. Il anime une équipe de professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la vente. MISSIONS PRINCIPALES: Production: Organisation, supervision et fabrication des différents produits (pâtes, pains, viennoiseries, pâtisseries...), contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis. Commercial: Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes (promotions, nouveautés, animations), analyse des tendances du marché et adaptation de l'offre en conséquence. Gestion: Gestion des stocks, gestion des commandes, suivi des fournisseurs, établissement des plannings de production, contrôle des coûts, gestion des marges. Management: Animation et coordination de l'équipe, évaluation des collaborateurs, gestion des conflits. Hygiène et qualité : Respect des normes et de la réglementation en vigueur concernant l'hygiène et la traçabilité. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives. COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES Connaissances techniques: Maîtrise des techniques de fabrication de la boulangerie et de la pâtisserie, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences organisationnelles : Capacité à gérer les priorités, à travailler sous pression et à respecter les délais. Leadership: Aptitude à fédérer une équipe, à motiver et à faire adhérer à un projet. Soucieux de l'expérience client : volonté de créer une expérience client positive, conseil personnalisé. Créativité : capacité à créer de nouvelles recettes, à proposer des produits innovants et à soigner la présentation des produits. FORMATION ET PARCOURS Formation initiale: Diplôme en boulangerie, pâtisserie de niveau CAP minimum Expérience: Expérience significative en tant que boulanger/pâtissier et dans la gestion d'équipe. Si vous êtes à la fois artisan et manager accompli(e), n'hésitez plus et postulez informations supplémentaires Expérience requise : 2 à 5 ans

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Boulay-Moselle, France Boulangerie romano Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Si vous avez une véritable passion pour l'art de la...

  • Vendeur en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Ars-sur-Moselle, France Supermarché Match Temps plein

    **Nous recrutons**: un Vendeur en boulangerie pâtisserie H /F **Chez Supermarché Match, votre mission**: - Vous conseillez les clients sur leurs achats en répondant à leurs besoins. Grâce à votre connaissance produit, à votre passion du métier, vous suggérez aux clients les produits les plus adéquats. Vous participez ainsi à développer la...

  • Contrat étudiant

    il y a 3 semaines

    Heillecourt, Meurthe-et-Moselle, France Boulangerie Feuillette Heillecourt (54180) Temps plein

    Nous recrutons pour notre Boulangerie Feuillette située au 1 Rue des Coteaux, à Heillecourt (54). Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre...

  • Moniteur H/F

    il y a 2 semaines

    Ars-sur-Moselle, Grand Est, France Boulangerie Ange Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, Ange recrute son:MONITEUR PRODUCTION H/FCDI Basé(e) sur Metz ou Nancy - Déplacements régionaux à prévoir sur le secteur Grand Est - Vos missions :Accompagner la quinzaine de boulangeries de votre périmètre,Superviser le respect du concept et de nos méthodes de venteGarantir la qualité des produits fabriqués...

  • Contrat étudiant

    il y a 3 semaines

    Heillecourt, Meurthe-et-Moselle, France Boulangerie Feuillette Heillecourt (54180) Temps plein

    Nous recrutons pour notre Boulangerie Feuillette située au 1 Rue des Coteaux, à Heillecourt (54). Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre...

  • PETRISSEUR (H/F)

    il y a 2 semaines

    Moselle, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • PREPARATEUR POLYVALENT

    il y a 2 semaines

    Moselle, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Pâtissier Passionné H/F

    il y a 4 jours

    Moselle, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Faites partie d'une boulangerie-pâtisserie dynamique et contribuez à son succès grâce à votre talent. Votre expertise sera au coeur de l'offre quotidienne, dans un environnement professionnel épanouissant, avec une équipe de production soudée et un management bienveillant ! Dans cette entreprise au savoir-faire traditionnel, la qualité est au centre...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Boulay-Moselle, France Astoria Recrutement Temps plein

    ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon boulangerie. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Gestion des stocks,...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 4 jours

    Boulay-Moselle, France Astoria Recrutement Temps plein

    ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon boulangerie. Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur. Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes : - Gestion des stocks,...