SECOND DE CUSINE

il y a 3 heures


Poitiers, France Samsic Emploi Temps plein

Description du poste En tant que Second de Cuisine ou cuisinier, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe de notre client au sein d'une résidence Sénior, leader dans le secteur de l'Hôtellerie et de la Restauration. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous contribuerez activement à la création de plats de qualité qui raviront les papilles des clients. Vos missions incluent : Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir la carte. Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux standards de notre client. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Coordonner les activités de l'équipe de cuisine lors des absences du Chef. Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. C'est une formidable opportunité pour une personne motivée qui souhai SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Pour ce poste de Second de Cuisine, nous recherchons une personne passionnée par l'art culinaire et dotée d'un sens aigu de la perfection. Vous possédez une excellente capacité d'organisation et avez à cœur de créer des expériences gastronomiques mémorables pour les clients. Un goût prononcé pour le travail en équipe et l'entraide est essentiel pour réussir dans cet environnement collaboratif et exigeant. Qualités recherchées : Excellentes compétences en gestion de cuisine. Sens aigu des détails et souci de la présentation. Créativité dans l'élaboration des plats. Savoir-faire culinaire confirmé. Capacité à travailler sous pression. Vous vez un rythme de travail sur 15 jours :  Semaine 1 = 6 jours Semaine 2 = 4 jours


  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures


    Poitiers, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Poitiers - un Second de Cuisinie H/F en CDI. Vous aurez pour principales missions la production culinaire, chaude et froide, sous la responsabilité d'un de nos Chefs de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Poitiers, France LE CAFE DE LA PAIX Temps plein

    Pour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...


  • Poitiers, France CPAM DE LA VIENNE Temps plein

    **Délégué(e) de l'assurance maladie**: - CDI - Poitiers - 29 509 € par an - NIVEAU 4B - Télétravail possible - NVHADD112281 **CPAM DE LA VIENNE**: L'Assurance Maladie est une institution incontournable qui protège la santé de plus de 66 millions d'assurés en France depuis plus de 80 ans. Rejoindre la CPAM de la Vienne, c'est intégrer une...


  • Poitiers, France CPAM DE LA VIENNE Temps plein

    **RESPONSABLE DE SERVICE RISQUES PROFESSIONNELS**: - CDI - Poitiers - 36 753 € par an - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD108670 **CPAM DE LA VIENNE**: L'Assurance Maladie est une institution incontournable qui protège la santé de plus de 66 millions d'assurés en France depuis plus de 75 ans. Rejoindre la CPAM de la Vienne, c'est intégrer...


  • Poitiers, France CPAM DE LA VIENNE Temps plein

    **Référent technique en charge de l'appui au pilotage auprès du manager opérationnel**: - CDI - Poitiers - 30 894 € par an - NIVEAU 5A - Télétravail possible - NVHADD108645 **CPAM DE LA VIENNE**: L'Assurance Maladie est une institution incontournable qui protège la santé de plus de 66 millions d'assurés en France depuis plus de 75...