Commis de cuisine des crèches

il y a 2 semaines

Yvelines, France cdg69 Temps plein

Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Au sein du service petite enfance, sous l’autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l’ensemble des crèches municipales de la ville. Missions / conditions d'exercice Vous assurerez les missions suivantes: 1.Cuisine Assurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi que les goûters Distribuer les chariots sur les différents temps de repas au sein de la crèche Appliquer les différents protocoles en tenant compte de la méthode HACCP Etre à l’écoute de l’équipe en ce qui concerne l’alimentation des enfants, savoir s’adapter et réajuster si nécessaire notamment en cas de régime particulier (Protocole d’Accueil Individualisé) En lien avec le chef de cuisine, proposer des thèmes de repas lors d’animation en participation avec le personnel auprès des enfants (ex : la semaine du goût, la chandeleur, etc.) Participer à la confection des buffets lors de réception des parents 2. Logistique Assurer la traçabilité et suivre les protocoles détaillés dans le Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur dans les crèches En lien avec le chef de cuisine, assurer la livraison des repas sur les 4 crèches satellites 3. Entretien et nettoyage de la cuisine Nettoyer et entretenir tous les locaux de la cuisine ainsi que tout le matériel qui s’y rattache Faire la vaisselle des différents temps de repas (midi, goûter) 4. Missions annexes Participer aux réunions d’équipe Participer aux temps festifs Intervenir ponctuellement dans les lieux de vie au travers d’animations culinaires Assurer le remplacement du chef de cuisine lors d’absences ponctuelles (congés) impliquant une modification des horaires Cette liste est non exhaustive et est susceptible d’évoluer selon les exigences de la crèche. Profils recherchés Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine, et/ou vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes titulaire d’un permis B. Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP et les règles d’hygiène. APTITUDES REQUISES Capacité à travailler en équipe Sens de la confidentialité et secret professionnel Avoir des connaissances de base sur l’alimentation des enfants Connaissance des produits, respect de la chaîne du froid et le principe de la marche en avant Sens de l’organisation Permis B obligatoire

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Yvelines, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Arnoult-en-Yvelines, France Temporis Temps plein

    Rejoignez une brigade passionnée en tant que COMMIS DE CUISINE H/F – Poste à pourvoir dès maintenant ! L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDI & Formation) recrute pour l’un de ses clients, un hôtel haut de gamme, un(e) commis de cuisine H/F motivé(e) et passionné(e) par la restauration. Lieu : Deauville (attention, établissement non desservi...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Arnoult-en-Yvelines, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDI & Formation) recrute pour l’un de ses clients,en vue des Fêtes de fin d'année, un(e) commis de cuisine H/F motivé(e) et passionné(e) par la restauration. Votre disponibilité les 24, 25, 31 décembre et le 1er janvier fait de vous le profil idéal pour cette mission clé de fin d’année. Lieu : Deauville...

  • Commis(e) de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Meulan-en-Yvelines, Île-de-France Centre Gilbert Raby Temps plein

    L'entreprise Depuis 1954, le Centre Gilbert Raby est un établissement de soins spécialisé en addictologie et dans le traitement de la dépendance. Installé dans un parc arboré en bord de Seine il est aussi propice à la prise en soins. L'établissement participe donc au service public hospitalier. Ainsi il contribue à la réponse nationale et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort-en-Yvelines, France Chateauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une **aventure humaine**. Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à...

  • DIRECTEUR DE CRECHE

    il y a 1 semaine

    Yvelines, France VILLE DE GUYANCOURT Temps plein

    RECRUTE POUR SON SERVICE PETITE ENFANCE UN(E) DIRECTEUR(TRICE) DE CRECHE (H/F) d’un multi-accueil collectif et familial de 62 berceaux. Cadre d’emploi des Infirmières puéricultrices ou infirmières.   Sous l’autorité de la Coordinatrice du service Petite Enfance, vous assurez la gestion administrative, humaine et financière du multi-accueil...

  • Agent technique crèches

    il y a 2 semaines

    Yvelines, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Enfance, famille > Petite enfance Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Auxiliaire de puériculture de classe normale Auxiliaire de puériculture de classe supérieure Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire...

  • DIRECTEUR DE CRECHE H/F

    il y a 3 semaines

    Yvelines, France VILLE DE SAINT GERMAIN EN LAYE Temps plein

    Réf. 2025-05/772/ENF Service Petite enfance Filière MEDICO-SOCIALE Direction ENFANCE Catégorie A Filière MEDICO-SOCIALE Cadre d'emploi Educateur territorial de jeunes enfants ; Infirmier territorial en soins généraux ; Puéricultrice territoriale Activités principales Sous la responsabilité du Chef de service Petite Enfance, vous serez...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Yvelines, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Yvelines, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisiens ! Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en...