Chef de Partie

il y a 11 heures

RochefortenYvelines, France Chateauform' Temps plein

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une **aventure humaine**.

Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’**être** **toi-même**

Car chez Châteauform’, **un talent heureux fait un client heureux**

Simon, le chef de cuisine du Chateauform' de Rochefort en Yvelines, attend son nouveau **chef de partie Sénior pour le 18/08/2025- 2 ans d'expérience minimum**.

**Tu te reconnais ?**
- Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
- Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil
- Tu es autonome et très organisé
- Tu ne travailles** q**ue des produits frais de saison**:

- Tu as à cœur de maintenir une **ambiance saine et conviviale** au sein de votre équipe

**Ton futur métier **
- Tu réalises des plats à partir d'une recette et maîtrises les bases de la cuisine traditionnelle français : pour des **plats en BUFFET ou à l'ASSIETTE.**:

- Tu es force de proposition sur de nouvelles recettes, tu **oses**:

- **Bienveillant**, tu encadres et guides les commis et casseroliers
- Tu as à cœur de transmettre nos valeurs et faire vivre nos us et coutumes
- Tu maîtrises et est garant du respect des normes** HACCP** d’hygiène et de sécurité au travail
- Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'**échange**:

- Tu contrôles et ranges la marchandise
- Tu es **autonome** sur tes prises de décisions et en termes d'organisation
- **Tu seras responsable soit de la partie froide, soit de la partie chaude en alternance (rotation tous les mois).**

**Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir**
- Châteauform’ t’offre une culture d’entreprise vécue et non imaginée
- **Un cadre de travail exceptionnel**:

- Un poste en** CDI / 35h**:

- De l’autonomie et de la diversité dans tes missions
- De l’entraide dans les équipes
- L’accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas
- Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre.
- **De nombreux week-end libres**:

- **Journées continues**:

- Les **congés de Noël et d’été**:

- Un **CE** qui propose des bons plans
- Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
- Une rémunération : salaire fixe + participation et intéressement soit un minimum de **2100 euros brut/mois.**:

- **Date de début de poste : 18/08/2025**

**_ Il est nécessaire d'être véhiculé pour rejoindre le site non desservi par les transports en commun._**

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Arnoult-en-Yvelines, Île-de-France Hotel Barriere L´hotel du Golf Temps plein

    Saisonnier / HOTEL BARRIERE L´HOTEL DU GOLF[SAISONNIER] Chef de Partie .MissionsDescription de l'entreprise L'HÔTEL DU GOLF RECHERCHE UN CHEF DE PARTIEL'Hôtel Barrière — L'Hôtel du Golf Deauville, établissement 4 étoiles du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants et 2 golfs de 27 trous. Nous recherchons un(e) Chef de...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 11 heures

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Descriptifs des tâches** - Réception et stockage des...

  • Saisonnier] Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Arnoult-en-Yvelines, France Hotel Barriere L´hotel du Golf Temps plein

    **Saisonnier /**HOTEL BARRIERE L´HOTEL DU GOLF** **[SAISONNIER] Chef de Partie.**: **Missions**: Description de l'entreprise **L’HÔTEL DU GOLF RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE** L’Hôtel Barrière — L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4 étoiles du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants et 2 golfs de 27 trous. Nous...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Missions : - Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe. - Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France SARL FOURAS OCEAN Temps plein

    Chef de partie tournant, CDD de 6 mois. Possibilité de journées continues. vous organiserez le travail de votre poste ,et anticiperez la liste de mise en place et des denrées a prévoir pour les jours suivants. Equipement de haute qualité. Petite carte de produits frais. Envoie des desserts assuré par la salle. 100 cts moyenne par service, 5 personnes...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **3**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 11 heures

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Fère-en-Tardenois, France Château de Fère Hotel & Spa Temps plein

    **Fiche de poste - Chef de Partie** **Intitulé du poste**: Chef de Partie **Service / Département**: Cuisine **Rattachement hiérarchique**: Sous la responsabilité du **Sous-Chef** et du **Chef de Cuisine** **Mission principale**: Le Chef de Partie est responsable de la préparation, de la mise en place et de la réalisation des plats relevant de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Roissy-en-France UTF FRANCE Temps plein

    Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits...