STAGE CÉSURE

Contexte du recrutement et définition de poste : STAGE CÉSURE - Optimisation de lutte biologique en culture de jasmin Contexte et problématique :  Le jasmin (Jasminum grandiflorum), fleur emblématique de Grasse, capitale mondiale de la parfumerie, est une matière première florale très prisée en parfumerie de luxe [1, 2]. Sa culture, qui allie patrimoine et économie, valorise les ressources naturelles de la région [2, 3]. Sa production s’effectue dans le cadre d’une agriculture biologique, sans utilisation de produits phytosanitaires, afin de préserver la qualité des fleurs tout en protégeant l’environnement et la santé humaine [3].  Le principal ravageur affectant la production de fleurs de jasmin dans le pays de Grasse est Palpita vitrealis (Rossi, 1974), également appelé Palpita unionalis [4]. En 2023, cette espèce a entraîné une réduction d’environ 30% de la production par rapport à l'année précédente (données observées par G. Groussier et les producteurs). P. vitrealis, communément appelée la pyrale du jasmin, est un papillon de nuit faisant partie de l'ordre des Lépidoptères et de la famille des Crambidae [5]. Il est également considéré comme un ravageur important des jeunes plantations d'oliviers [6]. Les larves de la première génération se nourrissent des feuilles, des boutons floraux. Tandis que la deuxième génération, plus abondante, se nourrit des fruits, des graines et des fleurs. Dans la plupart des pays méditerranéens producteurs d'olives, cet insecte est largement répandu [7]. L'alimentation des larves a été observée sur plusieurs espèces d'Oléacées (genre Olea, Ligustrum, Fraxinus, Jasminum, Phillyrea) [8]. Dans le contexte d’agriculture biologique, la gestion de P. vitrealis repose alors sur la mise en place d’une stratégie de lutte biologique efficace et adaptée aux conditions locales. Depuis 2023, nous réalisons des suivis des ravageurs et des auxiliaires en parcelles de jasmin pendant la période de production. Ces inventaires sont effectués dans le but de connaître la diversité de l’entomofaune présente notamment pendant la période de production des fleurs, d’identifier les auxiliaires potentiels et d’évaluer la taille des populations de ravageurs. Nous nous intéressons également aux populations de lépidoptères diurnes qui pourraient être impactées par l’introduction d’auxiliaires. Depuis 2024, des lâchers inoculatifs de trichogrammes (Trichogramma cordubensis, Hymenoptera : Trichogrammatidae), parasitoïdes oophages, sont réalisés dans les parcelles des producteurs. En 2025, les chrysopes (Chrysoperla affinis, Neuroptera : Chrysopidae) ont été ajoutées à cette stratégie de lutte biologique. Les larves de chrysopes sont connues pour avoir une forte capacité de prédation sur une grande variété de proies [9]. Les lâchers de chrysopes ont ensuite été ajoutés aux lâchers de trichogrammes. Pour optimiser cette stratégie, il est nécessaire d’améliorer la compréhension des interactions entre ravageurs et auxiliaires, entre auxiliaires et espèces non cibles, ainsi que d’améliorer les techniques d’élevage, de lâchers et de suivi des auxiliaires.  Dans la continuité de nos travaux, ce stage de césure a pour objectif d’optimiser la stratégie de lutte biologique mise en place, depuis l’élevage des auxiliaires jusqu’au lâchers dans les parcelles de jasmin. Organisation et objectifs du stage :  Ce stage s’inscrit dans une collaboration avec l’association Fleurs d’exceptions du Pays de Grasse (2024-2028) () Le stage sera divisé en 2 parties : Une partie laboratoire de mars à juin où l’objectif sera d’optimiser la lutte biologique mise en place, comme indiqué ci-dessus Une partie terrain de juin à août, où l’objectif sera le suivi des populations des ravageurs/auxiliaires et espèces non cible pré et post lâcher ainsi que d’effectuer les lâchers d’auxiliaires sur le terrain. Activités principales : Points bibliographiques  Élevage des auxiliaires et ravageurs pour les expérimentations Expérimentations en laboratoire et sur le terrain Réalisation de prototypes 3D Suivis entomologiques Codage (selon profil : R, Python) Analyse et interprétations de résultats Présentations orales Indemnisation : Selon la réglementation en vigueur pour 2026 (4,50€/h) Avantages proposés (le cas échéant) : Logement : NonRestauration : restaurant d’entreprise le midiDéplacements : oui dans le cadre du sujet de stage Modalités de candidature : Envoyer un CV, une lettre de motivation avant le 20/01/2026 à Références citées :  [1] Jonard, R. (1989). Jasminum Micropropagation and the production of essential oils. In Medicinal and Aromatic Plants II (pp. 315-331). Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg. [2] El Nour, S. & Servel, H. (2025). Grasse, l’empire décadent du jasmin. Mediapart. [3] Les Fleurs d’Exception du Pays de Grasse. (2025). [4] Ghoneim K (2015) The Olive Leaf Moth Palpita unionalis (Hubner) (Lepidoptera: Pyralidae) as a Serious Pest in the World: a Review. International Journal of Research Studies in Zoology 1: 1-20. [5] Leraut, P. (2012). Moths of Europe Volume 3: Zygenes, Pyrales 1. Nap éditions. [6] AFIDOL (2015) Protection Raisonnée et Biologique des Oliviers. – CCEE. Provence-Alpes-Côte d’Azur (FR) 35 pp.  [7] Athanassiou CG, Kavallieratos NG & Mazomenos BE (2004) Effect of trap type, trap color, trapping location, and pheromone dispenser on captures of male Palpita unionalis (Lepidoptera: Pyralidae). Journal of Economic Entomology 97, 321–329. [8] Herz A, Hassan SA, Hegazi E, Nasr FN, Youssef AA, Khafagi WE et al. (2005) Towards sustainable control of lepidopterous pests in olive cultivation. Gesunde Pflanzen 57, 117–128. [9] Nordlund, D. A., & Morrison, R. K. (1990). Handling time, prey preference, and functional response for Chrysoperla rufilabris in the laboratory. Entomologia Experimentalis et Applicata, 57(3), 237-242. Profil recherché :Profil requis : Connaissances en entomologie ou en écologie et lutte biologique Avoir un intérêt pour les expérimentations labo/terrain. Connaissance du langage R. Sens de l’organisation, rigueur, autonomie, esprit critique, travail en équipe. Niveau : Bac+3 (césure)