Second de cuisine

il y a 2 semaines

NogentsurSeine, France Samsic Emploi Temps plein

Description du poste Rejoignez un établissement de renommée dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration en tant que Second de Cuisine. Jouez un rôle clé aux côtés du chef de cuisine pour élaborer des plats raffinés et savoureux qui sauront ravir notre clientèle exigeante. Collaborer à la création et l'élaboration des menus tout en vous assurant de respecter les normes de qualité et les standards de présentation. Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la brigade pour garantir un déroulement fluide et efficace des services. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en maintenant un environnement de travail propre et ordonné. Participer activement à la formation et au développement des membres de l'équipe de cuisine pour garantir leur progression et leur adhésion aux valeurs de l'établissement. Assurer une communication fluide avec les autres départements pour une expérience client sans faille. Offrez à chaque client une expérience culinaire inoubliable en mariant tradition et innovation. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Profil recherché Pour occuper ce poste stratégique, nous cherchons une personne débordante de créativité et avec une capacité à travailler harmonieusement en équipe. Vous êtes doté(e) d'une excellente gestion du stress et d'une grande rigueur. Un apprentissage rapide des procédures de l'établissement et un amour pour l'innovation culinaire sont attendus. Un bon relationnel et l'envie de partager vos connaissances sont des atouts précieux. Votre passion pour la cuisine et votre désir de perfectionnement au quotidien vous guideront pour exceller dans ce rôle. Qualités recherchées : Leadership naturel. Créatif et ouvert aux nouvelles idées. Excellente communication interpersonnelle. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Capacité à travailler sous pression.

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nogent-sur-Marne, France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps plein

    Nous recherchons notre Second de Cuisine confirmé en CDI pour notre établissement basé à Nogent Sur Marne (94). En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 5 personnes), Le Second de Cuisine pourra être amené à passer les commandes, gérer et superviser le service du midi ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur. La bonne maitrise...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps plein

    Nous recherchons notre Second de Cuisine confirmé en CDI pour notre établissement basé à Nogent Sur Marne (94). En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 5 personnes), Le Second de Cuisine pourra être amené à passer les commandes, gérer et superviser le service du midi ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur. La bonne maitrise...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Marne, Île-de-France Hesperides val de beauté Temps plein

    de poste :Nous recrutons notre Second de Cuisine (H/F) en CDD évolutif vers CDI rapidement pour rejoindre notre équipe. Le candidat aura pour mission d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de cuisine, en veillant à la qualité des plats et à la satisfaction des clients, pour cette raison il devra avoir une solide...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Épinay-sur-Seine, France L'avant Seine Temps plein

    **Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, nous recrutons un/une second de cuisine**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à Neuilly-sur-Seine (92). Poste disponible dès maintenant.** - **Contrat: CDI, Temps Complet**: - **Horaires: 7h30 - 17h00 / Lundi au Vendredi**: - **Nombre de repas préparés sur site: 500**: - **Nombre de collaborateurs sur site: 10** La restauration vous...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Verneuil-sur-Seine, France Groupe Montana Temps plein

    La Résidence Montana Verneuil sur Seine recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDI à partir d'Avril 2025: A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service. Vos principales missions seront les suivantes: - Travailler en étroite...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...