Second de cuisine

​Adéquat, c’est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction. ​ Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.​ Plus de agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d’emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d’activité. ​ Envie de vivre la meilleure expérience de recrutement ? Candidatez en quelques clics et rejoignez Adéquat ​ Passionné.e par la gastronomie et doté.e d'un sens aigu de l'organisation ? Exploitez vos talents culinaires pour créer des plats d'exception Notre agence Adéquat de Fontenay Trésigny recrute un Second de cuisine (F/H) pour l'un de ses établissements.Vos futures missions :- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats (remplacer le chef de cuisine en son absence)- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes- Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Former et encadrer les commis et les apprentisHoraires de travail : Disponibilité en horaires décalés, week-ends et jours fériés selon planning.Contrat : intérimLe profil Adéquat :- CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité HACCP- Maîtrise des textures modifiées- Pour cette mission, vous serez amenez à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe.Ce que nous vous proposons :- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payée- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,- Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).Cette mission vous intéresse ? Alors, n'hésitez pas à postuler ou à nous contacter au *.On vous accueille quand vous voulez , - € par an