Cuisinier (H/F)
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Notre client, acteur spécialisé dans les autres services de restauration, s'appuie sur l'expertise du réseau Actual, fort de 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, pour renforcer ses équipes avec 3550 collaborateurs engagés.
A propos du poste :Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Actual recherche un Cuisinier (h/f) pour un poste basé à Colombier-Saugnieu (69124).
Vos missions au quotidien sont:
- Assurer la préparation des productions chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Appliquer strictement les normes HACCP ainsi que les règles de sécurité relatives à l'utilisation des équipements et aux conditions de travail.
- Participer au dressage des plats, au service aux convives et assurer la plonge en fin de service selon la taille du site.
- Veiller à l'optimisation des coûts matières, réduire le gaspillage alimentaire et participer à la bonne gestion du matériel et des stocks.
- Seconder le chef ou le second de cuisine en leur absence sur la gestion quotidienne.
Conditions du poste :
Horaires du poste : horaires variables, du lundi au dimanche (35 heures par semaine).
Salaire : à partir de 12,31EUR/H
Avantages Actual :
- CET à 12%
- AIDES FASTT
- PARRAINAGES 70EUR
- PROGRAMME FIDÉLITÉ
- APPLI MyACTUAL
Profil recherché
Pour exceller en tant que Cuisinier (h/f), vous disposez idéalement d'une expérience confirmée en cuisine et maîtrisez les techniques culinaires fondamentales.
Profil recherché
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Formation:
CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine / Hôtellerie-Restauration.
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Expérience:
2 ans minimum sur un poste similaire (restauration collective ou commerciale).
- Compétences clés : Maîtrise des modes de cuisson, préparation des produits frais et application rigoureuse de la méthode HACCP.
- Savoir-être : Esprit d'équipe, rigueur, autonomie, capacité d'adaptation et bon relationnel avec les convives
Pour plus d'informations , vous pouvez contacter notre agence Agence Aéroportuaire Lyon ST Exupéry.
Tél : 07 50 74 57 59