Chef de Partie

il y a 4 jours


SalondeProvence, France L'atelier de la cheffe Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion d'une station de cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des mets servis à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation culinaire
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef cuisinier ou la cheffe cuisinière pour élaborer le menu et proposer des améliorations
- Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonnes compétences en communication
- Créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le défi d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 262,00€ à 2 385,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/01/2025


  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Salon-de-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant que Chef de Partie et sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Préparer et entretenir son plan de travail - Assurer la qualité et la fluidité du service - Cuisiner et assembler les produits selon les fiches établies par le Chef de cuisine - Contrôle et stockage des...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 7 jours


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un Chef de Partie confirmé. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous encadrez les Commis et apprentis. Vous appliquez les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 9 heures


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un/une Chef de Partie. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous encadrez les Commis et apprentis....

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein

    _L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un/une Chef de Partie. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second de cuisine, vous encadrez les Commis et apprentis....

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Salon-de-Provence, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps plein

    Le Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur. la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais. Vous souhaitez être le Chef de partie h/f de notre Food...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Salon-de-Provence, France Le FOOD TRUCK Salon De Provence Temps plein

    Le Food Truck vous accueille dans l'ambiance d'un restaurant, mais dans la rue, nous avons installé un Food Truck dans une salle de restaurant, cuisine ouverte sur la salle, avec 2 bars, 1 pour la terrasse et 1 pour l'intérieur. la cuisine est élaborée autour de produits de qualité et frais. Vous souhaitez être le Chef de partie h/f de notre Food...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Salon-de-Provence, France L'ENDROIT Temps plein

    Restaurant cuisine traditionnelle à Salon de Provence (13) recherche un CHEF DE PARTIE TOURNANT AYANT UNE EXPERIENCE EN BISTRONOMIE (minimum 3 ans) - Travail de produits frais de qualité Qualités: - rigueur - esprit d’équipe autonomie CDD de 6 mois - Logement possible Salaire suivant expérience - Cette annonce est propulsée par Cookorico -...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps plein

    Vos tâches: - mise en place, - service, - étroite collaboration avec le chef de cuisine, - nettoyage, - liste de mise en place, - gestion des stocks **Possibilité de logement**. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 13,50€ à 14,00€ par heure Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Salon-de-Provence, France Domaine de Roquerousse Temps plein

    Vos tâches: - mise en place, - service, - étroite collaboration avec le chef de cuisine, - nettoyage, - liste de mise en place, - gestion des stocks Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Salon-de-Provence, France Restaurant Gisèle Temps plein

    **[REJOINS NOTRE ÉQUIPE !]** **QUI SOMMES-NOUS ?** Situé en plein cœur de la ville, notre restaurant propose une cuisine authentique et créative, élaborée à partir de produits frais et locaux. Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, nous mettons un point d’honneur à offrir une expérience culinaire unique à nos clients. **TES...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Salon-de-Provence, France aquila RH Temps plein

    Notre agence d'intérim et de recrutement Aquila RH' Salon-de-Provence se distingue par sa capacité à écouter attentivement et à être transparente dans ses actions. Nous vous recevons en entretien afin de vous connaître, comprendre votre parcours et d'échanger avec vous sur votre projet professionnel. Nous recherchons pour l'un de nos clients,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...


  • Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4* **restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux France Temps plein

    Être Chef de partie à la Dolce Serata c'est :Rattaché(e) à notre chef de cuisine, Christophe Gavot, vous êtes en charge du poste de chef de partie au sein de notre restaurant italien la Dolce Serata :Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du responsable de la Dolce SerataCompréhension, explication et mise en œuvre des cartes avec...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Relais & Châteaux France Temps plein

    Être Chef de partie à la Dolce Serata c'est : Rattaché(e) à notre chef de cuisine, Christophe Gavot, vous êtes en charge du poste de chef de partie au sein de notre restaurant italien la Dolce Serata : Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du responsable de la Dolce Serata Compréhension, explication et mise en œuvre des cartes...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux France Temps plein

    Chef de Partie (H/F) - Villa Gallici Other Être Chef de partie à la Dolce Serata c'est Rattaché(e) à notre chef de cuisine, Christophe Gavot, Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du responsable de la Dolce SerataCompréhension, explication et mise en œuvre des cartes avec le Chef et le responsableGestion des commandes du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...