Un-e Cuisinier-iere Cc

il y a 4 jours


Les PavillonssousBois, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Education (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Le cuisinier participe aux préparations chaudes et froides des repas confectionnés en liaison froide.

**Missions principales**:
Préparer les produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, ect )
Préparer les entrées, les fromages et les desserts
Cuire les plats chauds, surveillance des températures, des cuissons et des techniques de refroidissement
Conditionner et allotir des préparations chaudes et froides
Appliquer et suivre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir et nettoyer les locaux d’équipement de cuisines (matériels)

**Profil**:
Savoir travailler en équipe et en urgence.

Savoir assurer la finition et la présentation des préparations culinaires.

Savoir interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d’hygiène.

Connaître et maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

**Informations complémentaires**:
Intégrer le Département, c'est:

- être acteur-rice de son parcours professionnel et bénéficier de perspectives d'évolution
- des conditions de travail adaptées à votre rythme personnel (choix du cycle de travail, télétravail, régime de RTT souple)
- bénéficier d'un large panel d'avantages (accès à une flotte de vélo électrique, accès à des activités sportives et billetterie à tarifs avantageux...)
- travailler pour une Collectivité innovante (congés menstruels, écoles des transitions professionnelles, accès au Kiosque, laboratoire innovation...)

Le Département est ouvert à la diversité et facilite l’accueil et l’intégration des personnes en situation de handicap.



  • Rosny-sous-Bois, France Wycon Temps plein

    **LA SOCIÉTÉ WYCON COSMETICS CHERCHE VENDEUR/VENDEUSE MAQUILLAGE POUR NOTRE BOUTIQUE CC ROSNY2 - ROSNY-SOUS-BOIS** **Vous êtes passionnée par le maquillage et l'univers du cosmétique ?** **Vous aimez conseiller et prendre soins de vos clients en leur offrant une expérience unique ?** **Ce poste est pour vous, rejoignez la team Wycon!** Wycon...


  • Rosny-sous-Bois, France Oniverse Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Oniverse, nouveau nom du groupe Calzedonia, est une société italienne multimarques fondée en 1986. À ce jour, l'entreprise compte plus de 5 600 magasins dans le monde, directs ou franchisés, et est présente dans plus de 59 pays. En France, il est composé des marques Calzedonia, Intimissimi, Tezenis, Falconeri, et...


  • Rosny-sous-Bois, France Levi's Temps plein

    **À propos de nous** - Qui n’est jamais tombé sur un Jean ou une de ses fameuses vestes Levi’s dans l’armoire de ses grands-parents, ses parents ou ses amis ?_ Forte de ses 170 ans d'histoire, la **renommée de la marque Levi's** dans l’univers du Denim n’est plus à faire. **Master franchisé** de Levi's, nous disposons de boutiques s**ur Paris...

  • 1er Vendeur Levi's

    il y a 2 jours


    Rosny-sous-Bois, France Levi's Temps plein

    **À propos de nous** - Qui n’est jamais tombé sur un Jean ou une de ses fameuses vestes Levi’s dans l’armoire de ses grands-parents, ses parents ou ses amis ?_ Forte de ses 170 ans d'histoire, la **renommée de la marque Levi's** dans l’univers du Denim n’est plus à faire. **Master franchisé** de Levi's, nous disposons de boutiques s**ur Paris...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Rosny-sous-Bois, France Korian Temps plein

    **Dans le cadre du développement de notre pool de**remplaçants**, nous recherchons des cuisinier H/F en CDD.** **Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.** - Métier : Cuisinier h/f - Temps de travail : Temps plein - Type de contrat : CDD - Niveau d'études : BEP, CAP - Niveau d’expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e)...

  • Cuisinier(e)

    il y a 3 semaines


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France EFINOR Temps plein

    RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Barder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font échos, alors ce poste est...

  • Cuisinier(e)

    il y a 3 semaines


    Les Herbiers, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionBarder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font...


  • Thonon-les-Bains, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Cuisinier(e)

    il y a 3 semaines


    Les Herbiers, Vendée, France RESTORIA Temps plein

    À propos de nousRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionBarder, Blanchir, Émonder, … Si ces mots vous font...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 6 jours


    Les Herbiers, France temporis Temps plein

    Votre team temporis est à la recherche d'un cuisinier(e) ! Notre client souhaite compléter son équipe de cuisinier. Tu auras comme mission la gestion de la mise en place et du service avec le chef de cuisine, respect des normes d'entretien et d'hygiène. **Tes horaires**: Repos dimanche, lundi, mardi midi et mercredi midi. Poste à pourvoir dès...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 7 jours


    Les Herbiers, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Clichy-sous-Bois, France Energie Multi Accueil Temps plein

    **ENERGIE Multi-Accueil** souhaite que les membres de l’équipe traduisent chaque jour dans leurs pratiques, un projet d'accueil exigeant centré sur l'enfant et fondé sur des valeurs communes : l’accueil et le respect du bien-être de chaque enfant, le soutien et l’accompagnement individualisé de l‘enfant et de sa famille. Bienveillance,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Aulnay-sous-Bois, France AGESTL Temps plein

    Notre Association AGESTL recherche un(e) Cuisinier(e) de collectivité **en CDI** pour travailler au sein d'une équipe dynamique et conviviale sur notre établissement situé à Aulnay-sous-Bois. Vous avez pour missions de: - préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. - livrer les repas sur les sites - participer à l'entretien du matériel...

  • Conseiller(E) de Vente

    il y a 2 jours


    Rosny-sous-Bois, France Calzedonia Holding Spa Temps plein

    **Description du poste**: Calzedonia recrute pour sa boutique située au CC Rosny 2 Westfield, un(e) conseiller(e) de vente en CDI 35H. En tant qu’Ambassadeur de la marque Calzedonia, vous faites partager à nos clients une expérience unique en proposant des collections tendances, chics et avant-gardistes. - Vous représentez la marque Calzedonia en...

  • Cuisinier(E)

    il y a 13 heures


    Digne-les-Bains, France Etablissement Public de santé secteur MCO Centre Hospitalier Général Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(E) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** LE CENTRE HOSPITALIER DE DIGNE LES BAINS RECHERCHE UN(E) CUISINIER(E) A TEMPS PLEIN: DIPLOME : CAP CUISINE CONTEXTE ORGANISATIONNEL: SERVICE: - Assurer la réalisation de préparations alimentaires et leur distribution au restaurant du personnel du Centre...


  • Aulnay-sous-Bois, France LA VOIX DU DEVENIR Temps plein

    Notre association LA VOIX DU DEVENIR, recherche un(e) Cuisinier(e) de collectivité en CDI pour travailler au sein d'une équipe dynamique et conviviale sur notre établissement situé à Aulnay-sous-Bois. Vous avez pour missions: - Préparer et cuisiner des plats, des mets, ou des repas. - Livrer les repas sur les sites (occasionnellement) - Participer à...


  • Fontenay-sous-Bois, France K’bar Pizza Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) et un pizzaiolo expérimenté(e)s dans la restauration italienne polyvalent(e)s capable de gérer un service midi et un service soir du Lundi au Samedi. Vous travaillerez dans une équipe et vous vous adapterez sans soucis. Nous sommes situés à Fontenay-sous-Bois, nous recherchons en URGENCE des personnes habitant aux...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Bois-Guillaume, France Villa Leonard Temps plein

    La Villa Leonard situé à Bois-Guillaume, recherche activement un(e) **cuisinier(e)** passionné(e) pour rejoindre son équipe en **CDI à temps plein (39 heures)**. Vos missions principales: - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité de l’établissement. - Travailler en collaboration avec...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 3 jours


    Les Arcs, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Iziwork recherche pour le compte d'un de ses clients, une résidence séniors, un(e) cuisinier (H/F) disponible à compter du 17 avril. Vos missions principales: - Concevoir les menus de l'établissement. - Préparer et confectionner les repas pour l'ensemble des résidents. - Veiller à la qualité nutritionnelle des menus. -...

  • Cuisinier Passionné(E)

    il y a 1 jour


    Juan-les-Pins, France Lou Cancan Juan les pins Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Effectuer la cuisson des aliments selon les...