Emplois actuels liés à Commis de Cuisine - Pornic - Eco-Domaine La Fontaine

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Pornic, France Agapes Consulting Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine motivé et désireux dapprendre pour rejoindre léquipe dun éco-domaine situé dans la région de Pornic. Missions: Assister dans la préparation quotidienne et la mise en place des ingrédients. Maintenir une propreté et une organisation exceptionnelles dans toutes les aires de la cuisine. Collaborer avec léquipe...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Le Casino de Pornic recherche un-e **Commis de cuisine - Plongeur H/F** en CDI ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions de: - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires, - Réaliser la plonge, - Travailler les fruits, les légumes, les condiments en utilisant le matériel approprié, - Dresser et envoyer les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Pornic, France SAS CALM 44210 Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant ouvert depuis maintenant quasiment 2 ans, avec une réputation qui commence à s'établir et dont toute l'équipe est très fiére, nous recherchons un/une Commis de Cuisine pour partager nos valeurs : de belles assiettes, des produits frais entièrement transformés sur place, un service axé sur la satisfaction...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Pornic, Pays de la Loire, France ACTUAL PORNIC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Chez ACTUAL, nous mettons chaque individu au centre de nos préoccupations, connectant les talents aux opportunités pour des emplois passionnants.Notre approche favorise un environnement de travail inclusif et bienveillant, soutenant la croissance professionnelle de nos collaborateurs.Nous offrons des avantages exclusifs,...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Dans le cadre d’un futur départ en retraite de notre Chef Exécutif de Cuisine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F) **capable de l’assister et de l’épauler, puis de reprendre le flambeau ! Véritable atout du Casino de Pornic, notre restaurant _Le Trèfle_ propose un concept bistronomique à nos clients, revisitant la cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En...

  • Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage

    il y a 7 jours

    Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes, ses 4 EPCI, son territoire présente tous les défis d’une ruralité plurielle et dynamique, portée par sa façade littorale et sa proximité avec la métropole, riche de ses paysages agricoles et...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps plein

    WESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites idéalement situé avec vue sur la Ria. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (19 salles de séminaires), un espace bien-être, une salle de sport et une piscine. **Poste**: Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine...

  • Cap Cuisine Par La Voie de L'apprentissage

    il y a 7 jours

    Pornic, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    Réf : PR-CAP Cuisine Apprentissage Service développement local pays de Retz Délégation pays de Retz Collèges publics Durée / Période : 24 mois Répondre à cette offre: **Votre future équipe**: La délégation pays de Retz recouvre le territoire de 35 communes au sud-ouest de l’agglomération nantaise. Avec ses 150 000 habitantes et habitantes,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Pornic, France Maoa Temps plein

    Notre restaurant recrute un chef de parti confirmé, en contrat CDI 41h. **Description du Poste**: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans la création de plats raffinés et savoureux. Vous serez responsable de la gestion de votre section de la cuisine, de la préparation des ingrédients à la présentation finale des plats, en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Au Casino de Pornic, nous recherchons un-e Cuisinier (H/F) pour compléter notre équipe. Cette nouvelle année encore, nous avons de nombreux évènements (mariages, banquets, cabarets) en prévision, au restaurant et en salle de spectacle. En rejoignant l'équipe du Chef, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps plein

    Au Casino de Pornic, nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour compléter notre équipe ! Cette nouvelle année encore, nous avons de nombreux évènements (mariages, banquets, cabarets) en prévision, au restaurant et en salle de spectacle. Nous sommes prêt pour faire vivre de nouveaux moments de convivialité à nos clients ! En rejoignant...

  • Chef D'équipe de Production Agroalimentaire

    il y a 6 jours

    Pornic, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Afin d'accompagner sa croissance, mon client, situé au bord de la mer, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, je recherche son futur(e) Chef d'équipe en 2X8(H/F). Venez profiter du cadre magnifique de Pornic et d'une ambiance de travail agréable. **Mission**: Afin d'accompagner sa forte croissance, mon client...

  • Chef D'équipe Nettoyage Nuit

    il y a 6 jours

    Pornic, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Afin d'accompagner sa croissance, mon client, situé au bord de la mer, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, recherche son futur(e) Chef d'équipe de nuit pour la partie nettoyage du site (H/F). **Mission**: Vous serez le référent de nuit pour l'ensemble des ateliers, environ 10 personnes (nettoyage). Vous...

Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps plein

Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.

Rejoindre l’Equipe de l’Éco-domaine La Fontaine c’est:

- Travailler dans un **lieu d’exception** entre mer et campagne ;
- Intégrer une équipe aux multiples métiers et savoir-faire : permaculteurs, hôteliers, restaurateurs, commerciaux, gestionnaires, coachs motivés par une seule et même ambition : le partage ;
- Travailler à animer en totale collaboration de multiples projets autour de l’économie régénérative et de la permaculture ;
- S’engager pour notre vision : « Engagés ensemble pour un monde meilleur »
- Travailler à cultiver nos valeurs:
** Cultiver l’amour du client,**

** La performance par le bonheur,**

** Ouverture d’esprit et esprit d’ouverture,**

** Équipes respectueuses et responsables.**
- Notre Table est engagée et responsable avec une carte gourmande et généreuse. _
- Nous accordons une importance particulière à notre impact sur la nature et ses ressources. Nous privilégions la pêche responsable, la saisonnalité et la traçabilité des produits. _
- Nos produits sont frais, locaux et de saison de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nous proposons des fruits et légumes en provenance directe de notre potager en permaculture de 3500m², ainsi que de producteurs locaux passionnés._
- Notre souhait est de permettre à tous de découvrir, à côté des bonheurs d’un restaurant traditionnel, les merveilles de l’approche végétarienne et flexitarienne._
- Notre restaurant accueille dans ses deux salles, une centaine de couverts : clientèle de passage, groupes, familles, séminaires d’entreprises, événements privés, résidents en séjour, habitués locaux... Autant de papilles à émerveiller _

**LES MISSIONS**

La Fontaine est l’endroit idéal pour co-construire une nouvelle aventure culinaire

Léna se fera un plaisir de fournir ses délicieux aromates et fleurs comestibles dont elle prend le plus grand soin au jardin ; Anaïs vous fournira des bons légumes bio cultivés avec Amour et Respect de notre terre ; tandis que Mathieu, Tim et Simon contribuent eux-aussi à entretenir la magie du jardin, des vignes et du bien-être des animaux.

Vos missions sont les suivantes:

- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Laver, éplucher, couper, émincer les légumes
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Respecter les fiches techniques
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité

Nous comptons sur vous pour:

- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

*

**PROFIL**

D'une grande motivation et volonté, vous souhaitez participer en équipe à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ?

Vous rêvez de travailler sur un Eco-Domaine où l’on produit une grande partie de nos légumes ?

Consommer à l’endroit même où l’on produit ; ne pas créer de déchet ou s’en servir comme ressourcetelle est aussi votre façon de penser ?

**CONDITIONS**

Poste à pourvoir en CDD Saisonnier ou CDI : 39H/semaine.

Vous travaillez 5 jours par semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs.

Horaires majoritairement coupés.

Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai.

Être équipier.e à La Fontaine, c’est aussi profiter de:

- mutuelle d’entreprise
- poste nourri
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (restau, salon de thé, résidence )
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles

**Rejoignez-nous et devenez acteur d’un lieu en perpétuel mouvement **

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : à partir de 11,72€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème o