Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Andrésy - Restaurant L’Avant Seine

  • Collaborateur comptable confirmé H/F

    il y a 3 semaines

    Andrésy, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Le cabinet SCCF est à la recherche d'un collaborateur comptable expérimenté pour rejoindre son équipe. En tant que collaborateur, vous serez responsable de la tenue et/ou de la supervision de la comptabilité dun portefeuille de clients TPE, de l'établissement des déclarations fiscales, de l'analyse des données...

  • Collaborateur comptable confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Andrésy, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Le cabinet SCCF est à la recherche d'un collaborateur comptable expérimenté pour rejoindre son équipe. En tant que collaborateur, vous serez responsable de la tenue et/ou de la supervision de la comptabilité dun portefeuille de clients TPE, de l'établissement des déclarations fiscales, de l'analyse des données...

  • Technicien de maintenance sur site industriel

    il y a 4 semaines

    Andrésy, Yvelines, France VNF Tourisme au fil de l’eau Temps plein

    Opérateur de l'ambition fluviale, Voies Navigables de France (VNF) est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion globale de l'eau, de l'attractivité des territoires. Passionnés de la gestion de l'eau et conscients de son importance cruciale pour l'avenir, nos 4000 talents au Siège comme en direction territoriale et sur le terrain...

  • Agent de Maintenance Générale Secteur Centre- Andrésy 78 H/F

    il y a 4 semaines

    Andrésy, Yvelines, France VNF Tourisme au fil de l’eau Temps plein

    Vous connaissez les fleuves, rivières et canaux de France, mais savez-vous qui les gère et les valorise ?Opérateur de l'ambition fluviale, Voies Navigables de France (VNF) est un acteur incontournable du développement durable, de la gestion globale de l'eau, de l'attractivité des territoires. Passionnés de la gestion de l'eau et conscients de son...

Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Andrésy, France Restaurant L’Avant Seine Temps plein

**Description du poste**
- **QUI SOMMES NOUS?**

Situé à Andresy, l’Avant Seine offre une vue idyllique et panoramique sur le bord de Seine et l’Ile Nancy. Dans un décor chaleureux et une déco _Casual Chic_, le restaurant propose une cuisine créative, généreuse et raffinée, élaborée avec des produits frais, de saison et essentiellement issus de la production locale.
- Nous recrutons notre Chef(fe) de Cuisine H/F pour la saison 2025, pourquoi pas vous ?
- Vous êtes passionné par l’univers de la restauration et souhaitez être responsable d’une cuisine de brasserie avec une belle possibilité de prise d’initiative et créativité ?
- **VOS MISSIONS**_
- Concevoir les menus et les mettre en production
- Réaliser la liste des achats nécessaires
- Superviser la production culinaire et animer votre brigade
- Suivre et gérer les stocks
- Surveiller, contrôler la maintenance des matériels et leur bonne utilisation
- Contrôler la rentabilité
- Participer à la gestion commerciale
- Appliquer et contrôler les règles HACCP
- **VOS ATOUTS**_
- Expérience significative en tant que Chef(fe) de Cuisine ou poste équivalent
- Excellent sens du service client et du relationnel
- **PROFIL RECHERCHE**_
Savoir Faire:

- Mettre en place des modes opératoires et veiller à leur bonne exécution
- Former, construire et manager votre brigade
- Concevoir de nouvelles méthodes et procédés
- Maîtriser la gestion des stocks
- Maîtrise des techniques de production culinaire
- Maîtrise de la gestion du temps en fonction des contraintes du service
- Maîtrise de l'élaboration de menus
- Maîtrise de l'utilisation des matériels de cuisine

Savoir être
- Être volontaire et réactif
- Être rigoureux et organisé
- Manager une équipe

Vous disposez d'une expérience significative avec notamment un parcours dans un établissement similaire.

Rejoindre l'équipe de l’Avant Seine, c'est écrire une nouvelle page dans une équipe à taille humaine ou la convivialité et la bonne humeur sont au service de nos hôtes. C'est également vivre et faire vivre des moments mémorables, en mettant en avant votre talent dans un environnement préservé et agréable.

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- 40h par semaine
- Travail le week end
- 9h/16h ou 16h/23h
- Coupure un jour par semaine

Rémunération : 2 500€ à 3000€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef(fe) de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel