Chef / Sous-chef de Cuisine (H/F)

il y a 2 semaines

Mulhouse, France Brasserie K Mulhouse Temps plein

Au cœur du Trident, LA TOUR Collection vous accueille dans son resort comprenant l'Hôtel Holiday Inn**, le Bar K et 2 restaurants : la Brasserie K, restaurant cosy proposant une cuisine contemporaine et bistronomique, et Bella Society, trattoria réputée pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine italienne si savoureuse

Afin de renforcer nos équipes de cuisine sur Mulhouse, nous recherchons un(e) **_chef de cuisine _**

**Vos missions**
- Élaborer la carte et les menus du restaurant en collaboration avec le directeur de la restauration
- Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires
- Assurer la production des plats et l’animation de l’équipe : répartition des tâches, gestion des plannings, contrôle du respect des consignes
- Garantir une communication optimale entre les équipes de cuisine et les équipes de salle
- Etablir les fiches techniques et les procédés de production correspondants
- Analyser régulièrement les indicateurs de gestion de l’activité restauration (coût matières, prime cost, etc.) avec le responsable restaurant et la direction

et bien d’autres missions en fonction vos envies et de nos besoins

**Votre profil**

Nous apportons une attention particulière au savoir être de chacun de nos collaborateurs ainsi qu’au respect de nos valeurs avec lesquelles vous devez être en phase:

- Confiance
- Proximité
- Professionnalisme
- Challenge
- Développement durable

Par ailleurs, vous avez, dans l'idéal, 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire.

Nous vous proposons un cadre de travail dynamique et agréable dans des établissements haut de gamme et un groupe ambitieux. Au-delà d'une rémunération attractive et d'avantages complémentaires, nous offrons de belles opportunités de carrière au sein des différents établissements griffés LA TOUR Collection, dans l'Est de la France mais aussi en région PACA.
- **N'hésitez pas, postulez **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France Mealtin potes Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la...

  • Chef De Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Bee'z Pro Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client. En tant que Chef de cuisine en bistronomie, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux pour satisfaire nos clients exigeants.Concevoir des menus innovants en collaboration avec...

  • Chef de Cuisine Collectivite EHPAD H/F

    il y a 3 semaines

    Mulhouse, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client. En tant que Chef de cuisine en collectivité, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux pour satisfaire nos clients exigeants. - Concevoir des menus innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine - Superviser...

  • Chef de Cuisine Collectivite Ehpad

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France Bee'z Pro Temps plein

    **Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client. En tant que Chef de cuisine en collectivité, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux pour satisfaire nos clients exigeants.**: - Concevoir des menus innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Mulhouse, France sarl La Couronne Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe de cuisine et de la supervision du service en restauration. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats délicieux et créatifs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France Oui Chef Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour une Brasserie haut de gamme d’un Casino, dans L’Est de la France, **un(e) Second de Cuisine **pour travailler au sein d’une équipe de 10. Moyenne de 80 couverts par service. Vous avez une expérience dans des établissements similaires. Possibilité de logement au départ, 13ème mois, prime sur objectifs, intéressement. Type...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Mulhouse, France BEST WESTERN PLUS Hôtel**** Au Cheval Blanc Mulhouse Baldersheim Temps plein

    **Best Western Plus Hôtel ** Au Cheval Blanc à Baldersheim proche de Mulhouse** **recrute**: - **CHEF DE CUISINE (h/f)**: - **Salaire très attractif selon profil**: - **Possibilité de logement au démarrage** Pour notre restaurant nous cherchons un(e) passionné(e) de cuisine ! Aux portes de Mulhouse, dans l'environnement villageois de Baldersheim,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre client. En tant que Chef de cuisine en bistronomie, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux pour satisfaire nos clients exigeants. - Concevoir des menus innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine - Superviser et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Mulhouse, France La Filature Temps plein

    **✨GROUPE BK✨** Audace** est bien plus qu’un restaurant : c’est l’aboutissement d’une attente de plus de trente ans, celle de voir naître, au cœur de La Filature de Mulhouse, un lieu de gastronomie en résonance avec la création artistique. **Brasserie contemporaine**aux influences **alsaciennes, Audace** cultive une cuisine libre et ancrée...

  • Chef de Cuisine

    il y a 15 heures

    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...