Cuisinier / Aide Cuisine Sushi (H/F)

il y a 5 jours


Rennes, France Sushi Shop Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.
Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du **groupe AmRest**, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur **Sushi Shop**, ça vous dit ? **Devenez CUISINIER.E SUSHIMAN / SUSHIWOMAN ** pour l’un de nos restaurants

**VOS MISSIONS**:

- **Préparations culinaires**:_
- Réaliser l’ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (maki, rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi, etc.
- Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi (pour les plus seniors).
- **Hygiène et sécurité alimentaire**:_
- Respecter les règles d’hygiène selon les normes HACCP.
- Nettoyer l’ensemble des équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- **Expérience en cuisine**, idéalement dans l’univers du **sushi**ou du **poké**.
- Bonne maîtrise du couteau : découpe des légumes et du poisson.
- Sens de l’organisation et **goût du travail en équipe**.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- Un emploi stable **:CDI**, temps plein (**35h**).
- **Avantages**: Tickets Restaurant (9,30€/jour travaillé) ; -30 % sur nos restaurants AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l’entreprise ; Participation au Titre de Transport.
- **Parcours de formation** : pour développer vos compétences et évoluer.
- **Opportunité d'évolution** : mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l’étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 888,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, France COTE SUSHI Temps plein

    Les missions du poste Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI, une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Côté Sushi de Rennes recherche son/sa Cuisinier(e) Sushiman : Placé sous la responsabilité de votre Chef de Cuisine, vous participez au bon déroulement des services en...

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  • Cuisinier en Restauration

    il y a 5 jours


    Rennes, France Restaurant fuji Temps plein

    Poste de cuisinier de sushi Notre restaurant est actuellement en recherche d'un cuisinier dans le domaine de sushi (Sushi man) avec un minimum d'expérience, qui pourra couper le poisson durant les préparations et faire les sushi durant le service. Nous cherchons du plein temps 35~39 heures. Hésiter pas à envoyer votre CV ou prendre contact pour plus...

  • Cuisinier Sushi Shop

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Sushi Shop Temps plein

    **Responsabilités** - **Cuisine**:Préparer les produits en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures de la marque. - **Organisation**:Assurer la mise en place des produits en vitrine, ranger les marchandises en vérifiant les DLC. - **Service Client**:Accueillir les clients, prendre les commandes et gérer...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 semaines


    Rennes, France COTE SUSHI Temps plein

    Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual représentant 80 millions de chiffre d'affaires en 2024 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale. Comptant plus de 850 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre...

  • Cusinier Debutant

    il y a 5 jours


    Rennes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Cuisinier débutant H/F Niveau d'entrée: Aucune expérience en restauration requise A partir du : 1/07 Rennes Qui sommes-nous ? Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de près de 200 points de vente en France et à...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Rennes, France Hana Group Temps plein

    Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : Prise de poste : entre 6h et 11h Fin : entre 14 et 19h Contrat : CDD 35H à partir du 4/1/2026 En tant que...


  • Rennes, France Yummy Sushi Temps plein

    YUMMY SUSHI restaurant de spécialités japonaise situé au centre ville de Rennes recherche un(e) AIDE de CUISINE polyvalent(e) pour rattaché(e) notre équipe jeune et dynamique. **Missions du poste**: - Aider au chef à la confection de sushis - Préparer les sushis (makis, californias, nigiris, rouleaux,) en suivant les recettes - Organiser la mise en...

  • SUSHIMAN H/F Eat Sushi

    il y a 3 jours


    Rennes, France Rennesconnect Temps plein

    OverviewEat Sushi, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise à Rennes, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e), prêt(e) à s'investir sur le long terme au sein d'une équipe dynamique.Missions principalesRéaliser la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, nettoyage, organisation du poste de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Rennes, France Hana Group Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...