Serveur-se

OFFRE DE POSTE:
**Serveur - Serveuse**
Saison 2024

Le Resort Thermal & Spa de Châtel-Guyon Aïga recrute **un serveur** pour son restaurant Aïga.
- Un établissement thermal conventionné
- Un établissement thermal Premium
- Un SPA thermal
- Un restaurant
- 1 résidence de tourisme de 90 appartements

Depuis son ouverture en juillet 2020, le Resort offre une large gamme de prestations et de séjours à
destination des curistes, des clients et des touristes (BtoB et BtoC). L’accent stratégique repose sur
quatre axes majeurs:

- la qualité de l’accueil et de la prise en charge de chaque client,
- une offre diversifiée répondant à tous les besoins possibles d’un client ou d’un curiste,
- la mise en avant et la capitalisation sur les propriétés thérapeutiques exceptionnelles de l’eau

thermale minérale de Châtel-Guyon, notamment dans la prise en charge des pathologies

digestives et celles en rapport avec le microbiote.
- une offre de restauration s’inscrivant dans le projet thérapeutique du Resort Thermal.

1 Descriptif de poste et principales missions

Le serveur au sein du restaurant du Resort est en charge de l’accueil / placement et prise de commande
des clients pour garantir que leurs repas se déroulent dans les meilleures conditions possibles.

À ce titre, il a pour missions de:

- Assurer les opérations de prise en charge d’un client (placement, prise de commande, service,

facturation, encaissement...),
- Dresser et débarrasser les tables, assurer la plonge, le nettoyage et la remise en état de la salle

et de l’office en respectant les consignes d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la bonne marche du restaurant en participant à la gestion des stocks, réactif par

rapport aux variations d’activité, pour garantir un haut niveau de prestations
indépendamment des contraintes du service,
- Assurer le lien et la bonne communication avec l’équipe de cuisine

2 Compétences nécessaires

Pour satisfaire son client, le serveur doit notamment faire preuve:

- Amabilité et sens du service, dans ses rapports avec le client,
- Professionnalisme, pour assurer au client une expérience agréable à l’occasion de son repas

dans notre établissement,
- Capacité de conseil, de par sa maitrise des principes diététiques appliqués au Resort et leur

intégration dans l’expérience client,
- Sens commercial, pour fidéliser la clientèle et identifier ses besoins (menus adaptés, boissons,

plats supplémentaires
- Esprit d’initiative et sens des responsabilités pour optimiser le nombre de couverts servis à

chaque service et gérer tout imprévu
- Maitrise des logiciels de facturation, de gestion et Excel

Notre volonté d’offrir un service d’excellence à nos clients requiert une véritable volonté
d’engagement de votre part et un attrait certain pour l’univers de la restauration. En contrepartie de
votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution

professionnelle. Une première expérience dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie est
souhaitée car elle faciliterait votre intégration.

3 Caractéristiques du contrat

Contrat **Contrat CDD type saisonnier **(avec période d’essai)

De septembre à décembre 2024 maximum

Employeur
RESORT THERMAL DE CHATEL GUYON

Société par Actions Simplifiée au capital de 75 000 euros,

RC CLERMONT-FERRAND n° 822 679 155 siège social sis 9A avenue du
Général de Gaulle - CS10051 - à (63140) CHATEL GUYON

Convention collective

nationale

Convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (IDCC

1979)

Lieu de travail Resort thermal & spa de Châtel-Guyon

Emploi & Classification

conventionnels
Qualification : serveur

Catégorie : employé

Niveau I

Echelon 1

Rémunération brute

mensuelle
A partir de 1 785,16 euros bruts mensuel selon expérience

Horaires de travail 35 heures par semaine, horaire annualisé

Modulation du temps de travail

Travail les jours fériés, samedis et dimanches par alternance

lequel vous postulez.

NB : pour des raisons pratiques, cette offre d’emploi n’est pas sexuée dans sa rédaction mais ce poste
est ouvert à toute personne sans aucune discrimination, conformément aux dispositions du code du

travail et à la politique de l’entreprise d’égale opportunité.