Chef de Rang

il y a 7 heures

ThéoulesurMer, France Château de Théoule Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à offrir un service impeccable et à maintenir une ambiance chaleureuse et accueillante.

Il/elle véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.

Spécialiste des vins, des alcools, des liqueurs et des champagnes.

**Responsabilités**
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu
- Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité
- Gérer la mise en place des tables et l’organisation de l’espace de restauration
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir la satisfaction des clients
- Veiller à la propreté et à la sécurité alimentaire dans votre zone de travail
- Participer à la préparation des aliments si nécessaire
- Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long de leur repas
- En charge de la cave du restaurant : il choisit les vins et élabore une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement ;
- En charge des liqueurs et des alcools, gestion de la cave en veillant aux stocks et à la bonne conservation des bouteilles
- ▪ En salle, présent lors du service pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles très précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, puis service au verre.
- ▪ Il connaît la carte des mets et il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine.

**Profil recherché**
- Expérience significative dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
- Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Sens du détail et présentation soignée
- Expérience de barista appréciée pour le service des boissons chaudes
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Un goût et un odorat subtil sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité.
- Curiosité et ouverture d'esprit sont nécessaires pour suivre les évolutions de la cuisine de l'établissement, et découvrir de nouvelles tendances au-delà des « grands classiques ».
- **Expérience requise dans le milieu de l’hôtellerie de luxe**_
- **Primes de logement et de fin de saison**_

Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Théoule-sur-Mer, France L'AIR DU TEMPS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Sommelier - Chef de Rang (H/F)

    il y a 4 jours

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) sommelier(re) par la restauration et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à offrir un service impeccable et à maintenir une ambiance chaleureuse et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Théoule-sur-Mer, France Restaurant Le Panama Temps plein

    **À propos du poste** Le Panama recherche un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et en garantissant la satisfaction des clients dans notre...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Sanary-sur-Mer, France Hôtel de la TOUR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par la restauration et le service client. Vous serez un acteur clé dans l'expérience gastronomique de nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et professionnalisme. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, organisée et ayant un...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France HOTEL DE LA TOUR Temps plein

    Chef de rang pour la saison 2023, sachant découper le poisson. 35h par semaine, 2 jours de repos hebdomadaire. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 2 250,00€ à 2 380,00€ par mois Horaires: - Tous les week-ends - Travail en soirée - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: -...

  • Chef de Rang/runner

    il y a 1 semaine

    Vaux-sur-Mer, France La maison blanche Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Beaulieu-sur-Mer, France Casino de Beaulieu Temps plein

    Nous recherchons actuellement Un/une Chef de rang F/H en CDD de remplacement afin de compléter notre équipe en salle. Votre mission principale: Accueillir, conseiller et servir nos clients avec convivialité et bonne humeur. Vos missions: - Créer un environnement chaleureux et agréable avant l'arrivée de notre clientèle (mise en place, dressage des...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Interim Temps plein

    CHEF DE RANG H/F - CDI à Trouville-sur-Mer L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l'un de ses clients à Trouville-sur-Mer, un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et l'excellence client. 5 jours / semaine Horaires en coupure : 10h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30 ou 17h00 - 23h00 Vos missions : -Assurer un service...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 jours

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    CHEF DE RANG H/F - CDI à Trouville-sur-Mer L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l'un de ses clients à Trouville-sur-Mer, un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et l'excellence client. 5 jours / semaine Horaires en coupure : 10h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30 ou 17h00 - 23h00 Vos missions : -Assurer un service soigné de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Le frégate Provence Temps plein

    **Fiche métier de chef de rang (H/F)** Le chef de rang travaille dans un restaurant et est responsable d’un groupe de tables. Chargé d’un certain nombre de missions concernant ces tables, il est à la tête de commis de salle et doit veiller à ce que les clients soient satisfaits de leur séjour dans l’établissement. **Chef de rang : fonctions et...