Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Le Comité Poitevin pour l’Education et l’Accompagnement Spécialisés, association œuvrant dans le champ médico-social (personnes en situation de handicap) et gestionnaire de plusieurs établissements et services sur le secteur de Grand Poitiers recrute un(e) Chef de cuisine (H/F) pour l’IME Pierre Garnier dans le cadre d’un remplacement.
Sous l’autorité du Responsable des Services Généraux et au sein de l’équipe cuisine de l’IME Pierre Garnier:
**Missions**:
- Préparer les repas froids et chauds pour environ 120 couverts en binôme avec l’agent de restauration.
- Réaliser le dressage des assiettes et des plats
- Organiser, tenir et réapprovisionner la ligne de self
- Maintenir les locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Effectuer les commandes et les relations fournisseurs
- Préparer les menus en tenant compte des différents régimes alimentaires.
Profil recherché:
- **BAC Pro cuisine minimum obligatoire**:
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance du secteur du handicap serait un plus
- Autonomie
- Sens de l’organisation
- Rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Disponibilité, sens de l’accueil et du dialogue.
CDD - Temps plein
Poste à pourvoir immédiatement pour au moins 15 jours.
Salaire : salaire conventionnel à partir de 1763.99 € bruts minimum + indemnité SEGUR de 238 € bruts **soit au minimum 2001,99 € **(Reprise d'ancienneté possible selon les dispositions de la CCN du 15 mars 1966)
Temps de travail annualisé : planning prévisionnel : du lundi au vendredi de 7h à 15h
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : à partir de 2 001,99€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie H/F
il y a 7 jours
Mignaloux-Beauvoir, France GROUPE NOEMYS Temps pleinDans le cadre d'un CDD de remplacement congé maladie (longue durée), nous recherchons pour notre établissement, Garrigae Manoir de Beauvoir, hôtel-restaurant-spa 3 étoiles Manoir de Beauvoir de 44 chambres situé à Mignaloux-Beauvoir (86) un Chef(fe) de partie, pour compléter notre équipe de cuisine. Vos missions : - Organiser et planifier...
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Chef Cuisinier second F/H
il y a 2 semaines
Mignaloux-Beauvoir, Nouvelle-Aquitaine, France Norman Breizh Recrutement Temps pleinL'entreprise Norman Breizh Recrutement ~ Dol De BretagneSpécialistes de l'emploi dans divers domaines d'activités, nous vous accompagnons dans toutes les étapes du recrutement.Notre équipe est à votre écoute pour échanger sur votre projet Description du posteNous recherchons pour notre client des Cuisiniers, commis de cuisines, chefs de parties...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Mignaloux-Beauvoir, France GALAXY PADEL POITIERS Temps pleinGALAXY PADEL à Poitiers est un véritable multiplexe sportif. Le club propose une expérience unique autour d’une offre sportive inédite dans un cadre idyllique de 2.5 hectares boisés. 10 pistes de padel, 3 terrains de tennis, un boulodrome, 3 courts de squash, 3 terrains de badminton et 3 terrains de foot à 5 sont là pour ravir les joueurs. Le club...
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Aide Cuisinier
il y a 2 semaines
Mignaloux-Beauvoir, France Domaine du Vieux Porche Temps pleinVous êtes passionné(e) par la restauration et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique ? Nous recherchons un(e) Aide-Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement. Vos missions: - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef. - Entretien et nettoyage...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Beauvoir-sur-Mer, France Restaurant Côté Marais Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des menus savoureux, de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer le bon fonctionnement des opérations culinaires. Vous jouerez...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Mignaloux-Beauvoir, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Poitiers Temps pleinDescription de l'entrepriseNous vous suggérons d'entrer les détails ici.Description du posteLe CHU de Poitiers recherche un.e cuisinier.ère pour intégrer son équipe sur une base à temps plein. Vous serez chargé.e de préparer et de cuisiner des repas pour les patients, le personnel médical et les visiteurs en respectant les normes d'hygiène et de...
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Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Mignaloux-Beauvoir, Nouvelle-Aquitaine, France CHU de Poitiers Temps pleinCUISINIER H/FSITE DE POITIERSCDD 3 MOIS RENOUVELABLETEMPS PLEINDES QUE POSSIBLEI. Présentation générale du CHUComposé d'environ 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s'étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l'ensemble du territoire de la Vienne.Etablissement de soins de référence à vocation...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Mignaloux-Beauvoir, France Centre Hospitalier de Poitiers Temps pleinCUISINIER H/F SITE DE POITIERS CDD 3 MOIS RENOUVELABLE TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE I. Présentation générale du CHU Composé d'environ 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s'étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l'ensemble du territoire de la Vienne. Etablissement de soins de référence à...
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Chef Cuisinier Second H/F
il y a 2 semaines
Beauvoir, France Norman Breizh Recrutement Temps pleinNous recherchons pour notre client des Cuisiniers, commis de cuisines, chefs de parties h/f Vos missions : - Préparation de plats en fonction de la carte - Cuisson des viandes / poissons - Préparation des desserts - Nettoyage de la Cuisine Salaire attractif
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Chef Cuisinier Second H/F
il y a 2 semaines
Beauvoir, France Norman Temps pleinDescription du poste Nous recherchons pour notre client des Cuisiniers, commis de cuisines, chefs de parties h/f Vos missions : - Préparation de plats en fonction de la carte - Cuisson des viandes / poissons - Préparation des desserts - Nettoyage de la Cuisine Salaire attractif
