Directeur Adjoint

il y a 2 semaines


Montauban, France Cantarossa Temps plein

**Offre d'emploi : Directeur Adjoint - Cantarossa (Montauban)**

**À propos de nous**:
Cantarossa, restaurant situé dans un lieu historique des années 30 à Montauban, propose une cuisine raffinée et généreuse dans un cadre chaleureux et authentique. Nous recherchons un Directeur Adjoint motivé et expérimenté pour épauler la direction et assurer le bon fonctionnement de l’établissement.

**Le poste : Directeur Adjoint**

En tant que Directeur Adjoint, vous serez le bras droit du Directeur et participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant. Vous veillerez à garantir une expérience client exceptionnelle et à optimiser les performances de l’établissement.

**Vos missions**:

- Assister le Directeur dans la gestion opérationnelle et administrative du restaurant.
- Encadrer, animer et motiver les équipes de salle et de cuisine.
- Assurer un service client de qualité et veiller à la satisfaction des convives.
- Participer à la gestion financière et au suivi des indicateurs de performance.
- Superviser la gestion des stocks et des commandes.
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Être force de proposition pour l’amélioration continue de l’établissement.

**Profil recherché**:

- Expérience réussie sur un poste similaire en restauration.
- Excellentes compétences en management et en gestion d’équipe.
- Sens du service et de l’accueil client.
- Bonne maîtrise des aspects financiers et organisationnels d’un restaurant.
- Dynamisme, rigueur et capacité à prendre des initiatives.

**Ce que nous offrons**:

- Un cadre de travail exceptionnel dans un restaurant de caractère.
- Une équipe motivée et passionnée.
- De réelles perspectives d’évolution au sein de l’établissement.
- Un poste en CDI avec une rémunération attractive selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/02/2025


  • Directeur Adjoint

    il y a 22 heures


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