Stage : Assistant Maître de Chai (H/F)

il y a 5 jours

Béguey, France CHATEAU DE BIROT Temps plein

Stage 2 mois
- Béguey (33)
- Publiée le 22/11/2024**Description du poste**

**Chai / Vinification**

**Viticulture**

**Production / Embouteillage**

Propriété dans les Côtes de Bordeaux de 35ha recherche un Stagiaire pour assister le Maître de chai dans la conduite de l’élevage à la mise en bouteilles du vin:

- Vin blanc sec (en cuves et en barriques),
- Vin rose,
- Vin rouge (en cuves et en barriques)

Sous la responsabilité du Maitre de Chai, vous participerez aux tâches quotidiennes du chai : soutirages des cuves, collages, préparations avant mise en bouteilles. Vous pourrez également être amené à découvrir les travaux et le suivi de la vigne : suivi du débourrement, travaux de secaillage, taille selon la période du stage...

Poste à pourvoir entre février et avril. Les dates de stage sont flexibles, toutes propositions seront prises en compte.
Pas d’hébergement disponible
Gratification selon convention
Horaire hebdomadaire : 35h/semaine

**Profil recherché**

**Expérience professionnelle**

Expérience au chai ou en formation BTS / DNO / Licence vigne et vin / Ingénieur Agro souhaité.

Vous êtes dynamique, motivé, ponctuel, avec une bonne condition physique.

Vous avez le sens de l’observation et êtes capable de faire remonter l’information à votre hiérarchie.

Vous devez avoir le sens du travail, être rigoureux, avoir l’esprit d’équipe avec un bon relationnel et être capable de respecter les consignes de sécurité.

**Informations complémentaires**

**Date d'embauche**

**2025-02-10**

**Réf. Vitijob**
- 97508**Cette offre vous intéresse ?

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