Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
C.D.I. 37 H 50.

5 services le midi uniquement 8H à 16H pause déjeuner 11H15 - 11H45.

2 jours de repos hebdomadaire.

Fermé dimanche et férié.

Salaire 2000 € NET Mensuel.

vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets servis.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus
- Participer à la préparation des aliments, en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine, en veillant à leur développement professionnel
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris l'organisation et la propreté des espaces de travail
- Contrôler les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Assurer une présentation soignée des plats avant leur service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en gestion d'équipe et en leadership
- Une bonne connaissance des techniques de préparation culinaire et de gestion de la cuisine
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un engagement envers la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène

Si vous êtes motivé(e) par l'univers culinaire et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel