Responsable Centre de Profit en Hôtellerie

**Votre mission**:
**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

**Labélisé Alsace Excellence,** nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à** cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts** au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous

Au sein d'un restaurant d'entreprise de grande taille **nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en Licence Responsable Centre de profit en Hôtellerie-Restauration afin de seconder notre Directeur de restaurant.**

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous

Vous secondez le directeur de restaurant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Cuisinier(ère) talentueux(se), vous avez le souci à la fois de la qualité des prestations et du respect du budget.

Futur manager, vous veillez avec le Chef à la satisfaction des clients et des convives.

Vous devrez être créatif pour mener à bien la création d’événements et d'animations au sein du restaurant d'entreprise et du point de vente

**Préparant une licence Responsable Centre de Profit en Hôtellerie-Restauration, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication (relation clients) et souhaitez rejoindre une entreprise qui vous offrira de multiples opportunités de carrière à la fin de votre formation.**

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Avantages :_**

Convention collective de la restauration collective
Repas avantage en nature (restaurant en entreprise)
Prise en charge du transport quotidien

**Votre profil**:
Vous préparez une licence professionnelle en hôtellerie restauration et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion.

Vous avez le sens du service et de la relation clients.

vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication (relation clients) et souhaitez rejoindre une entreprise qui vous offrira de multiples opportunités de carrière à la fin de votre formation.

**Votre environnement de travail**:
**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Au sein d'un restaurant d'entreprise de grande taille nous recherchons **notre futur(e) apprenti(e) en Licence Responsable Centre de profit en Hôtellerie-Restauration afin de seconder notre Directeur de restaurant. Vous serez basé à Schilitigheim au siège de notre entreprise.**

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

Repas avantage en nature (restaurant en entreprise)

Prise en charge du transport quotidien

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux