Maitre D'hôtel Petit Déjeuner

il y a 7 jours

Paris e, France Padam Hôtel Restaurant Edith Temps plein

OUVERTURE

Nouvel établissement au coeur du 16e: hôtel 4* et son restaurant néo-brasserie Edith proposant une offre haut de gamme sur l'ensemble de la journée.

**Le Petit Déjeuner se veut un moment privilégié pour nos clients hôtels et extérieur et nous avons à coeur de travailler de bons produits fait maison dès le début de la journée**.

**Nous recherchons notre talent qui saura animer ce moment important de la journée et sera force de proposition pour offrir la meilleure offre petit déjeuner du quartier.**

Format de petit déjeuner en buffet ainsi qu'une offre à la carte est à prévoir.

**Vos missions**:

- Vous êtes le chef d'orchestre de votre service: vous gérez vos stocks et vos commandes en corrélation avec la cuisine et le chef petit déjeuner et remontez les informations à vos supérieurs en cas de problème.
- Vous participez à la mise en place du restaurant le matin, vous vous assurez que tout soit prêt pour un service optimal et dans de bonnes conditions. Vous faites remonter les informations à vos supérieurs dans le cas contraire.
- Vous assurez le réassort du buffet pour que celui ci soit beau et optimal du début à la fin du service.
- Vous prenez les commandes spéciales, assurez le service en salle, coordonner le nettoyage et la redresse des tables.
- Vous répondez aux demandes de room service en organisant la montée en chambre.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) dans votre service pour maintenir une qualité irréprochable.
- Vous procédez aux encaissements éventuels et veillez à une satisfaction client maximale.
- Vous assurez le nettoyage et le rangement du matériel petit déjeuner pour effectuer la rotation de service pour passer au déjeuner.
- Vous brieffez les équipes du midi qui arrivent sur les tâches à effectuer pour être en place pour le service du midi.
- Vous participez au service du déjeuner.

**Compétences recherchées**:

- Une première expérience en restauration (au sein d'un département petit déjeuner d'hôtel 4 étoiles ou plus).
- Une motivation incroyable dans le métier du service et de l’expérience client.
- Maîtrise parfaite du Français et maitrise professionnelle de l'Anglais, une 3ème langue est un plus.
- Savoir faire preuve d’attention aux détails et au service client.
- Prêt à relever des défis quotidiens de l’exploitation et être force de proposition au sein du département.

**Ce que nous offrons**:

- Contrat CDI 39h
- Rémunération selon grille et expérience + pourboires
- Forfait Navigo pris en charge à 50%
- Mutuelle intéressante
- Poste de journée uniquement
- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Poste basé à Paris 16e (Etoile, George V, Alma Marceau)
- Mobilité possible et évolution possible en vue d’autres ouvertures d’établissements.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Service en restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)
- Français (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 3 heures

    Paris 6e, France Hôtel Louison Temps plein

    **L'hôtel Louison recherche son/sa maître/maîtresse de maison pour son petit-déjeuner gourmand et healthy.** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et/ou la pâtisserie et aimez recevoir vos amis/famille dans une ambiance chaleureuse? N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV! **Vos missions...** - Réalisation des recettes, recherche de nouveaux...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 2 jours

    Paris, France Le Damantin Hôtel & Spa Temps plein

    **Responsable Petit-Déjeuner** **Job description**: Hôtel familial Paris Rive Gauche, recherche son/sa maître/maîtresse de maison pour son petit-déjeuner gourmand et healthy. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et/ou la pâtisserie et aimez recevoir vos amis/famille dans une ambiance chaleureuse? N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV! Vos...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste de **Serveur Petit Déjeuner** (F/H). Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste d' **Hôte(sse) Petit Déjeuner** (F/H) en CDD. Nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques...

  • Chef de Rang Petit Déjeuner

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France Padam Hôtel Restaurant Edith Temps plein

    !! OUVERTURE D'HÔTEL !! Nouvel établissement au coeur du 16e: Le Padam, hôtel 4* et sa néo-brasserie Edith proposant une offre haut de gamme sur l'ensemble de la journée. **Le Petit Déjeuner du PADAM se veut un moment privilégié pour nos clients hôtels et extérieur et nous avons à coeur de travailler de bons produits fait maison dès le début...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **recherche un(e) serveur(se) en service 4* de l'hôtellerie pour assurer le service du matin durant le séjour de nos clients. Plus que de servir, votre priorité est de répondre à la satisfaction client en appliquant les techniques et procédures obligatoires de l’établissement. Qualité, rigueur et propreté sont vos...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 3 heures

    Paris, France The Hotels Agency Temps plein

    **Responsable Petit-Déjeuner** **Job description**: Notre hôtel familial Rive Gauche recherche son/sa maître/maîtresse de maison pour son petit-déjeuner gourmand et healthy. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et/ou la pâtisserie et aimez recevoir vos amis/famille dans une ambiance chaleureuse? N'hésitez plus et envoyez-nous votre CV! Vos...

  • Serveur Petit Déjeuner

    il y a 4 jours

    Paris 16e, France Hôtel Auteuil Tour Eiffel Temps plein

    L'**Hôtel Auteuil Tour Eiffel **pourvoit un poste d' **Hôte(sse) Petit Déjeuner** (F/H) en CDD. Nous recherchons une personne assidue, motivée, professionnelle pour travailler dans notre équipe du matin. Votre principale mission sera d’assurer le service du petit-déjeuner en mettant en œuvre les techniques et procédures établies par...