Chef de Production

il y a 1 semaine

Montesquieu, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Production H/F en **CDI temps complet** pour notre cuisine centrale située à **Montesquieu (47)**

Au quotidien:
Vous pilotez l’activité de votre cuisine centrale rattaché au Directeur et offrez à vos **2500** convives une cuisine qui a du goût en portage à domicile.

Être Chef de production chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos clients en établissement de santé.

Vous êtes responsable de:

- Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
- S’assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
- Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l’allotissement et des livraisons
- Contrôler la qualité des barquettes conditionnées
- Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l’entreprise
- Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchiqueÊtre le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes

Vous êtes:
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou chef d’atelier en agroalimentaire.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Montesquieu (47)**

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel : 1/2 week-end de repos + 16 RTT

Prime mensuelle + prime sur objectif + 13ème mois + CE

Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Montesquieu, France Restalliance Temps plein

    Restalliance, société de restauration de collectivité, est à la recherche de son futur second de cuisiner H/F pour sa cuisine centrale de 2000 couverts (portage à domicile) située à Montesquieu. Vos missions seront les suivantes: - participe et organise la production des repas (plats froids et chauds) - encadre une équipe de 15 personnes -...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 1 semaine

    Montesquieu, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à **Montesquieu** en contrat **CDI** à temps complet**. **Au quotidien**: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les **2500** convives d'une cuisine centrale. Vous participez aussi: - A la santé...

  • Employé de Restauration H/F

    il y a 4 jours

    Montesquieu, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montesquieu en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 2500 convives d'une cuisine centrale. Vous participez aussi : - A la santé des convives en vous...

  • Employé de restauration

    il y a 2 jours

    Montesquieu, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Montesquieu en contrat CDI à...

  • Chef d'unité Foncier et Gestion des exploitations

    il y a 18 heures

    RUE MONTESQUIEU BP - LA ROCHE SUR YON CEDEX, FRANCE - Europe, France, Pays de La Loire, Vendée () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction Départementale des Territoires et de la Mer de la Vendée (DDTM 85)   Référence AGRI_ A5D Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de candidature08/02/2026 EmployeurDDT(M)85 VersantFonction Publique de...

  • Chef d'unité Aides PAC surfacique, SIG

    il y a 1 jour

    RUE MONTESQUIEU BP - LA ROCHE SUR YON CEDEX, FRANCE - Europe, France, Pays de La Loire, Vendée () Dgafp Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction Départementale des Territoires et de la Mer de la Vendée (DDTM 85)   Référence AGRI_ A5D Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de candidature08/02/2026 EmployeurDDT(M)85 VersantFonction Publique de...

  • Chef d'unité Contrôles, aides et politiques transversales

    il y a 24 heures

    RUE MONTESQUIEU BP - LA ROCHE SUR YON CEDEX, FRANCE - Europe, France, Pays de La Loire, Vendée () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Direction Départementale des Territoires et de la Mer de la Vendée (DDTM 85)   Référence AGRI_ A5D Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Date limite de candidature08/02/2026 EmployeurDDT(M)85 VersantFonction Publique de...

  • TECHNICIEN / TECHNICIENNE D'EXPLOITATION INFORMATIQUE - Cat.B - Limoges

    il y a 2 semaines

    rue Montesquieu - LIMOGES - France, Nouvelle-Aquitaine, Haute Vienne () Ministere De L'Economie Et Des Finances Temps plein

    Informations générales Référence Date de début de publication /12/2025 Date limite d'envoi des candidatures31/12/2025 Documents requis pour postuler« CV et lettre de motivation obligatoires. Pour les agentes / les agents fonctionnaires en fonction à la DGFiP et déliés de tout délai de séjour, l'avis de la directrice / du directeur et les...