Chef.fe de Produits

Vous voulez rejoindre une enseigne où compétitivité rime avec respect des fournisseurs et où l’audace s’accompagne d’un goût pour l’inattendu ? Vous souhaitez bénéficier d’une forte indépendance tout en travaillant avec des patrons de magasins qui revendiquent un « commerce autrement », basé sur la qualité des relations humaines ? Alors devenez Chef de produits au sein de Direction des Frais Métiers Stratégiques de notre site de Carquefou, près de Nantes (44).

Au sein du pole achat du domaine Boucherie / Volaille (BVO) vous aurez en charge le périmètre produit U libre-service.

**Vos missions principales**:
1\) Développer l’assortiment à marque U
- En collaboration avec le service marketing, déterminer les besoins d’évolution de gamme
- Coordonner le processus de développement produit avec toutes les parties prenantes des projets

2\) Sécuriser l’approvisionnement
- Affecter les volumes des produits des différents fournisseurs pour couvrir les besoins de chacun des entrepôts de son périmètre.
- Analyser le besoin en volume des entrepôts pour chaque cycle d’achat
- Optimiser le taux de service
- Appliquer les règles de contingentements en cas de pénurie

3\) Appliquer la stratégie achat de l’Enseigne.
- Participer aux négociations des conditions d’achat avec le responsable du pôle achat
- Assurer un suivi de la performance achat
- Assurer une veille sur les données de marchés, identifier les opportunités
- Challenger les conditions d’achat des différents fournisseurs
- Mettre en place les accords commerciaux et faire appliquer la réglementation EGALIM 2
- Mener à bien les processus d’appel d’offres
- Sourcer de nouveaux fournisseurs
- S’assurer de la conformité des produits négociés selon le cahier des charges produit élaboré en collaboration avec la responsable qualité.
- Prendre en compte les données d’agréage et déployer les plans d’actions correctifs
- Appliquer la stratégie RSE de l’Enseigne en collaboration avec le responsable du développement des filières U

Votre personnalité

Votre capacité à négocier et à convaincre sont des atouts dont vous êtes fier et qui vous motivent au quotidien. U, c’est une coopérative d’indépendants : vous aurez besoin de votre force de persuasion et de votre goût du challenge pour développer et entretenir de vraies relations de confiance avec les Associés et les fournisseurs.

Vous avez le sens du résultat et faite preuve de curiosité et d'organisation.

Vous avez déjà des connaissances sur les produits frais et une expérience significative d'au moins 2 ans.

Enfin, le secteur de la vente dans la grande distribution n’a pas de secret pour vous Vous avez un sourire communicatif et vous savez que la clé de la réussite repose sur la qualité des relations humaines.

Vous épanouir à nos côtés

Une expérience de chef de produit chez nous vous permettra d’apprendre de vous-même et aussi des autres. L’humain et les relations de confiance avant tout

Notre enseigne est toujours en mouvement et vous ne risquez pas de vous ennuyer. Chez nous, vous côtoyez tous les jours certains de nos 1 000 Associés, des commerçants autrement qui sont à l’écoute de vos recommandations et qui valorisent votre expertise. Vous pouvez constater avec eux que votre travail a du sens et vous bénéficiez d’une réelle proximité des centres de décision.

Rejoindre une enseigne qui continue de gagner des parts de marché, c’est aussi l’assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors soyez prêt à vous adapter au changement.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez U, nous sommes fiers d’agir pour l’inclusion.