Chef de Cave
il y a 3 jours
Implantée aux Riceys, notre maison familiale s’étend sur 22 hectares et est certifiée HVE depuis 2016, reflétant notre engagement envers une viticulture durable. Depuis 2018, nous développons nos activités de commercialisation avec l’ambition d’offrir des cuvées premium. Nos champagnes se distinguent par l’alliance du ciel et de la terre, alliant élégance, audace et vivacité. Chaque gorgée réjouit le coeur et élève l’esprit.
**Profil recherché**:
Titulaire d’un BTS viticole, d’une licence professionnelle, d’un diplôme d’œnologie, d’un master..., vous êtes passionné(e) par les vins de Champagne et sa fabrication ; vous avez à coeur d’être acteur d’une viticulture respectant la nature et l’environnement.
Connaissances et expériences viticulture/oenologie souhaitées.
**Aptitudes requises**:
- Sens du relationnel
- Force de proposition
- Rigueur
- Esprit d’équipe
**Connaissances souhaitées**:
- Aisance avec l’outil informatique
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
- Connaissance du vocabulaire oenologique en anglais
- Sensibilité à l’environnement
**Vos missions**:
**1. Responsabilité de la cave et par extension de l’ensemble de**
**la production**
Vous serez en charge de la gestion complète de la cave ainsi que
de la production vinicole, du pressurage jusqu’aux expéditions.
**2. Supervision et amélioration des activités de la conduite de**
**la vigne**
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de culture, et
serez en charge de la poursuite des essais vers une viticulture durable.
**Avantages**:
- Maison en plein développement commercial
- Valeurs familiales fortes
- Ensemble des parcelles à proximité de la cuverie.
- Équipement moderne
- Sensibilité à l’environnement
- Primes CCN
- 13e mois
- Rémunération : entre 36 et 40K€ / an selon
-
Stage : Création de Contenus E-commerce Grands
il y a 3 heures
Issy-les-Moulineaux, France Cave de Famille Temps pleinStage 6 mois - Issy-les-Moulineaux (92) - Publiée le 09/09/2024**Description du poste** **Marketing / Communication** **IT / Web / Data** - **Notre société** Cave de Famille est une entreprise spécialisée dans le négoce de vins fondée en 2014. Son activité se partage entre la commercialisation de vins à des professionnels et à des particuliers...
-
Chef D'équipe
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France SAS MAS DE LA DAME Temps plein**À propos du poste** Le Mas de la Dame, propriété familiale depuis 4 générations, située aux Baux-de-Provence, recherche un-e chef-fe d'équipe. Rattachée au Directeur technique, vous serez en charge d'encadrer les équipes permanentes et saisonnières pour l'ensemble des tâches viticoles. Vous participerez aux travaux manuels tout au long de...
-
Chef de Rang
il y a 2 semaines
Les Allues, France Partajo Temps plein**Saison été 2025** Poste logé Vous aimez la montagne et la gastronomie ? Vous avez de l'expérience dans le service en salle ? Vous êtes disponible pour la saison été 2024 ? Alors venez travailler chez PARTAJO, un restaurant cave à vin qui allie gastronomie, terroir et convivialité ! PARTAJO est un restaurant cave à vin situé à Méribel, au...
-
Commis de Salle, Chef de Rang
il y a 3 jours
Les Angles, France la tonnelle Temps pleinAfin de compléter son équipe le restaurant La Tonnelle recherche un commis ou un chef de rang salle homme ou femme souriant motivé dynamique. Restaurant familial travaillant dans une équipe jeune et dans une bonne ambiance avec une carte bar tapas ,restaurant et Cave a vin. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...
-
Chef Sommelier
il y a 2 semaines
Les Allues, France Le Clos Bernard Temps plein**Offre d'emploi : Chef Sommelier**: - Le Clos Bernard - Méribel, Savoie_ Situé en plein cœur de Méribel, le restaurant _Le Clos Bernard_ est une adresse incontournable où gastronomie savoyarde et ambiance chaleureuse se rencontrent. Notre établissement se distingue par sa cuisine et la qualité exceptionnelle de sa cave à vins, reconnue et classée...
-
Commis de Salle, Chef de Rang
il y a 3 heures
Les Angles, France la tonnelle Temps pleinAfin de compléter son équipe le restaurant La Tonnelle recherche un commis ou un chef de rang salle homme ou femme souriant motivé dynamique. Restaurant familial travaillant dans une équipe jeune et dans une bonne ambiance avec une carte bar tapas ,restaurant et Cave a vin. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...
-
Chef sommelier
il y a 7 jours
Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps pleinChef sommelier / Cheffe sommelière 17 - ST TROJAN LES BAINS Offre n° 201TCTYChef sommelier / Cheffe sommelière Vos missions : Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le lieu où est implanté le restaurant, la classe du restaurant, le type de clientèle; Présenter la carte des vins aux...
-
Chef Sommelier: Maître des vins et cave d'exception
il y a 7 jours
Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps pleinUn hôtel de luxe en bord de mer recherche un Chef sommelier / Cheffe sommelière pour élaborer et gérer la carte des vins, conseiller les clients et assurer le service au restaurant. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et un CAP en Sommellerie. L'offre comprend un CDI de 39 heures/semaine avec une rémunération brut de 3 500 euros par...
-
Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
-
Adjoint Chef Sommelier, Hôtel Royal Palace
il y a 2 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...