**À propos du poste**
Nous recherchons une ou un responsable du restaurant sérieux sérieuse.

En tant que responsable de l’établissement, vous serez chargé(e) de garantir un service de qualité tout en optimisant le fonctionnement quotidien du restaurant. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'expérience client.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine
- Assurer un service en restauration irréprochable, en veillant à la satisfaction des clients
- Gérer les plannings, les horaires et les tâches des membres de l'équipe
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la formation des nouvelles recrues
- Élaborer et mettre en œuvre des procédures opérationnelles pour améliorer l'efficacité
- Participer à la préparation des aliments et à la gestion d'une cuisine pour garantir la qualité des plats servis
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations

**Profil recherché**
- Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Sens aigu du service client et capacité à gérer les situations difficiles avec professionnalisme
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement de travail positif

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 1 698,96€ à 3 387,31€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel