Responsable de Salle

il y a 1 jour

Paris e, France MOSUGO Temps plein

MOSUKE est un restaurant étoilé, dirigé par le chef Mory Sacko. Situé au 11 rue Raymond Losserand, dans le 14ème arrondissement, cet établissement allie une cuisine créative et raffinée à une ambiance chaleureuse. Mosuke propose une expérience culinaire unique, où les saveurs africaines sont sublimées par des techniques de cuisine française. Chaque plat est méticuleusement préparé avec des ingrédients de qualité, pour offrir aux convives une explosion de goûts et de textures. L'équipe de Mosuke, sous la direction du Chef, s'engage à fournir un service exceptionnel, créant ainsi une atmosphère conviviale et mémorable pour tous les clients.

**Descriptif de la fonction**:
En tant que Responsable de Salle, vos principales responsabilités seront les suivantes:

- Superviser l'ensemble des activités de la salle et de la sommellerie, ainsi que la coordination de votre équipe.
- Gérer les commandes liées à la salle.
- Apporter un soutien aux équipes pendant les services.
- Gérer et développer les relations avec les clients.
- Tenir des réunions hebdomadaires avec l'équipe de salle.

**Activités inhérentes au poste**:

- Gestion de l'équipe : organisation du travail, planification des horaires, supervision des missions de l'équipe, réalisation de briefings avant chaque service.
- Responsabilité opérationnelle de la salle : supervision de l'hygiène et du service, gestion de la relation client, soutien pendant les services.
- Connaissance en sommellerie : superviser, avec le directeur (F/H) sommellerie.

**Aptitudes requises pour ce poste**:

- Maîtrise de l'anglais professionnel.
- Expériences dans des restaurants étoilés requise.
- Compétences en gestion.
- Connaissance en sommellerie
- Sens du service et de la relation client.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 24 heures

    Paris 11e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 14e, France Tripletta Gaité Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Lyon, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 14e, France Tripletta Gaité Temps plein

    Présent en région parisienne, à Versailles, Bordeaux, Toulouse et à Marseille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris, France Résidence de Sèvres Temps plein

    Description de l'offre : La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d’un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l’ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité. L'établissement est...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 14e, France Barbo Temps plein

    **Barbo recrute : Chef(fe) de Rang / Responsable de salle & de cave** - Paris 14e - Rue Boyer-Barret, quartier Pernety_ - Ouverture prévue fin août 2025_ **Barbo, c’est quoi ?** Un bistrot vivant, sincère, avec ce qu’il faut de modernité. Un lieu de goût, de partage et d’hospitalité, niché dans le 14e arrondissement de Paris. Chez Barbo, la...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité.L'établissement est très accessible en...

  • Responsable de Salle

    il y a 23 heures

    Paris 14e, France Augustin Bistrot Temps plein

    Le bistrot chique parisien Augustin, situé dans 14e rue Daguerre recherche un chef de salle (H/F) doté de réelles qualités relationnelles et de leadership; passionné par son métier et avec la volonté de réussir en équipe. **Vos missions**: - Seconder la gestion administrative du restaurant - Assurer la mise en place et le bon dérroulement du...