Responsable Du Bar

il y a 6 jours

Cannes, France Barrière Temps plein

Temps complet

Département: RESTAURATION

Statut: Agent de maîtrise

Etablissement: Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes

Type de contrat: CDI

Rémunération: EUR 40,000 - EUR 42,000 - tous les ans

**Description de l'entreprise**:
**L’HÔTEL BARRIÈRE LE GRAY D'ALBION RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE BAR**

À deux pas de la mythique Croisette, l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes vous accueille dans un cadre raffiné, élégant et convivial. Établissement 4 étoiles du Groupe Barrière, il dispose de 200 chambres, d’un restaurant, d’une plage privée alliant modernité et excellence de service.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Manager des opérations, au sein d’une équipe dynamique et engagée soucieuse de garantir l'excellence du service.

**Description du poste**:
**VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**
- Superviser l’ensemble des opérations du bar ;
- Manager, former et motiver l’équipe (barman, commis, extras) ;
- Garantir un service client irréprochable, en accord avec les standards 4 étoiles du groupe Barrière ;
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec nos fournisseurs;
- Élaborer et renouveler la carte des boissons en collaboration avec la direction;
- Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, coûts, satisfaction client);
- Développer l’activité (animations, événements, suggestions commerciales).
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de législation sur les boissons alcoolisées

**TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI**
- Le 13ème mois et intéressement participation
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
- Des opportunités de mobilité en France et à l’international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai

**Qualifications**:

- Expérience confirmée en tant que Responsable ou Chef Barman dans un établissement haut de gamme
- Excellente connaissance des spiritueux, cocktails, vins et tendances mixologiques
- Leadership naturel, sens du détail, esprit d’équipe
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Bonne maîtrise des outils de gestion (Excel, logiciels de caisse, gestion des stocks)

**Informations complémentaires**:
Prise de poste octobre 2025

**PROCESSUS DE RECRUTEMENT...**
- Préqualification téléphonique
- Entretien avec l'équipe RH et la Direction
- Bienvenue chez Barrière

**LE GROUPE BARRIÈRE**
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. **Et à vous aussi demain ?**

**Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous **

**Lieu du poste**:

  • Responsable de Bar

    il y a 6 jours

    Cannes, France Hotel Belle Plage Temps plein

    Situé au pied du quartier du Suquet à Cannes avec sa vue unique sur la mer, l’Hôtel Belle Plage et son restaurant revisitent le charme serein de la Côte d’Azur. C’est une parenthèse de douceur au cœur de la vieille ville et de son effervescence, à l'ombre des palmiers du square Mistral, et face à l'horizon magique de la mer et des montagnes de...

  • Responsable de Bar

    il y a 1 jour

    Cannes, France Entreprise internationale Temps plein

    **Description du poste** **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, de la cave à vin garantissant un service de qualité tout en créant une atmosphère conviviale pour nos clients. Vous...

  • Responsable Du Bar

    il y a 6 jours

    Cannes, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’HÔTEL BARRIÈRE LE GRAY D'ALBION RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE BAR** À deux pas de la mythique Croisette, l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion Cannes vous accueille dans un cadre raffiné, élégant et convivial. Établissement 4 étoiles du Groupe Barrière, il dispose de 200 chambres, d’un restaurant, d’une plage...

  • Responsable du Bar du Majestic Cannes H/F

    il y a 3 semaines

    Cannes, France Barrière Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Directement rattaché(e) au directeur de la restauration vos principales missions seront de : - Superviser l'ensemble des opérations du bar (Majestic Bar, terrasse piscine et événements privés) - Manager, former et motiver l'équipe (barman, commis, serveurs) soit environ 30 collaborateurs en haute saison - Garantir un...

  • Responsable Du Bar Du Majestic Cannes

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Cadre Etablissement: Hôtel Barrière Le Majestic Cannes Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: **Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic...

  • Responsable du Bar du Majestic Cannes

    il y a 7 jours

    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Description de l'entreprise Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic...

  • Responsable du Bar du Majestic Cannes

    il y a 5 jours

    Cannes, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    Description de l'entrepriseLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic...

  • Responsable du Bar du Majestic Cannes

    il y a 9 heures

    Cannes, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    Description du poste Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic Cannes vous...

  • Responsable Restaurant Fouquet's Cannes

    il y a 5 jours

    Cannes, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l’équipe du Majestic...

  • Responsable du Bar du Majestic Cannes

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Barrière Le Majestic Cannes Temps plein

    de l'entrepriseLuxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d'Azur, idéalement situé sur la Croisette, l'Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles. En tant que membre de l'équipe du Majestic Cannes vous...