Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Département de la Côte d'Or œuvre au quotidien pour le bien-vivre de ses 540 000 habitants. 2 600 agents répartis sur le territoire départemental assurent les missions de solidarités humaines et territoriales décidées par le Conseil départemental. Rejoindre les services du Département, c'est mettre ses compétences au service de la population de la Côte d'Or.
Nous recherchons pour la maison de l'Enfance située à Semur-en-Auxois, un commis de cuisine
Vos missions:
Participe à la commande des fournitures alimentaires en fonction des menus et des marchés publics
Applique les règles, procédures, normes et standards (PMS, HACCP, désinfection, nuisibles), Contrôle la conformité des produits
Contrôle la qualité des produits
Dresse les préparations culinaires
Participe à l'élaboration des menus en fonction des besoins des enfants, en veillant à l'éveil du goût et aux besoins nutritionnels
Participe à la Commission menus du site, en lien avec le chef cuisinier et la nutritionniste de l'établissement
Entretient les surfaces de la cuisine et tient un plan de nettoyage Suit et contrôle les stocks alimentaires
Participe aux réunions institutionnelles de l'établissement
Prépare les repas (froid/chaud) en tenant compte des régimes spécifiques, sous la direction du chef cuisinier
Conditions:
Travail 3soirs/s et 1 dimanche soir/2.Travail de nuit (cycle de travail 32h30 hebdomadaire)
- Permis B obligatoire
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 18 mois
Rémunération : à partir de 1 949,00€ par mois
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 698,96€ à 2 846,55€ par mois
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 27/01/2025
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Semur-en-Auxois, France Conseil départemental de la Côte d'Or Temps pleinLe Département de la Côte d'Or œuvre au quotidien pour le bien-vivre de ses 540 000 habitants. 2 600 agents répartis sur le territoire départemental assurent les missions de solidarités humaines et territoriales décidées par le Conseil départemental. Rejoindre les services du Département, c'est mettre ses compétences au service de la population de...
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Commis de Cuisine
il y a 21 heures
Semur-en-Auxois, France HOSTELLERIE D'AUSSOIS Temps pleinNous recrutons pour notre Hôtel-Restaurant 3** (42 chambres), l'Hostellerie d'Aussois: **UN COMMIS DE CUISINE H/F poste en CDI basé à Semur en Auxois, en Côte d’Or.** Sous la direction du Chef de Cuisine, vos principales missions sont les suivantes: - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ). -...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps pleinCommis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps pleinCommis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps pleinLe Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Bourg-en-Bresse, France AU CHALET DE BROU Temps plein**Récapitulatif du poste** recherche commis de cuisine Savoir: idéalement issu(es) d une formation hotelère de type CAP/BEP/BAC PRO Mise en place, préparations des mets dans le respect des règles d hygiènes et de sécurité Travailler les produits frais Participer à l entretien des locaux, des équipements et du matériel Repos mercredi et jeudi...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein**Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs...
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Commis de Cuisine
il y a 16 heures
Saint-Médard-en-Jalles, Nouvelle-Aquitaine, France hotel restaurant les Bruyeres Temps pleinCommis de cuisine avec au moins 1 an d'expérience en CDI.Avantages divers (mutuelle, nourriture...).Horaires : 4 jours continus par semaine / 1 jour de coupure / 2 jours de repos.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisAvantages :Prise en charge du transport quotidienRestaurant...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Didier-en-Velay, France EHPAD Vellavi Temps pleinL’EHPAD VELLAVI (Saint Didier en Velay) est un établissement, d’une capacité de 97 lits, dans un cadre chaleureux et bienveillant. Notre mission est d'offrir à chacun un accompagnement personnalisé, dans le respect de sa dignité, avec une attention particulière à la qualité des repas. En tant que commis de cuisine, vous travaillez au sein d'une...