Apprenti Boulanger
il y a 10 heures
**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 50 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration rapide convivial et chaleureux. Plus de 400 collaborateurs participent chaque jour au succès des boulangeries Sophie LEBREUILLY.
**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) boulanger pour notre boutique de Bourg les Valence (26).
**VOS MISSIONS**:
**Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences en boulangerie qui sont**:
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) selon le plan de cuisson ;
- Confectionner les tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries...
**VOTRE PROFIL**:
Amoureux du pain et minutieux, vous avez une vraie culture du travail bien fait et vous êtes défenseur de la qualité. Votre motivation et votre détermination feront le reste pour vous aider à maîtriser votre futur métier.
**INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES**:
Rémunération : selon la grille de rémunération de l’alternance
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _
Type d'emploi : Temps plein, Alternance
Salaire : 471,74€ à 926,02€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti Boulanger
il y a 13 heures
Lyon, France Les Co'pains D'antan Temps pleinLa boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger H/F Tu vas passer ton CAP ou ta MC ? Et tu souhaites poursuivre tes études sur une MC ou un BP boulangerie en alternance ? Alors, postule chez nous ! Chez les Co'pains, nous sommes une équipe de passionnés. Tous nos produits sont faits maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain...
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Apprenti Boulanger
il y a 12 heures
Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps pleinLa boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 semaines
Lyon, France boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 46 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...
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Apprenti Boulanger
il y a 12 heures
Lyon 6e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps pleinBoulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...
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Apprenti(E) Boulanger
il y a 12 heures
Sainte-Foy-lès-Lyon, France boulangerie gasc Temps pleinDéscription du poste: Apprentissages: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Suivre les recettes et les directives de production - Maintenir un environnement de travail propre et organisé C'est une opportunité passionnante pour un apprenti boulanger de contribuer à la création de...
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Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon 3ème
il y a 1 semaine
Lyon, France 2BIG1 - LA MAISON DES PAINS Temps pleinLa Maison des Pains recherche un(e) apprenti(e) du CAP au BTS sur notre boulangerie lyonnaise av Félix Faure Lyon 3ème. Vous avez au moins 15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe jeune et dynamique qui aura a cœur...
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Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon-la Mulatière
il y a 11 heures
Lyon, France 2BIG1 Temps pleinLa Maison des Pains recherche 2 apprentis (CAP, Bac Pro, BTS...) sur notre boulangeries lyonnaise rue Stephane Dechant, La Mulatière (400m Aquarium de Lyon). Vous avez au moins15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe...
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Aide Boulanger
il y a 10 heures
Lyon, France Intermarché Temps pleinDescription de l'entreprise Le Moulin de Peron, renforce son équipe en recrutant **un Aide Boulanger H/F** Description du poste **Vous apprendrez** le façonnage, le pétrissages du pain ainsi que toutes les étapes qui constitue le savoir-faire Français à l'excellence au côté de nos professionnels renommés. **De plus, vous**: **Confectionnerez**...
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Apprenti Boulanger
il y a 2 semaines
Lyon, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Conseiller de vente en boulangerie H/F
il y a 3 semaines
Lyon, France CMA Auvergne-Rhône-Alpes Temps pleinLe poste de Conseiller de vente en boulangerie H/FNotre entreprise partenaire, une boulangerie installée depuis plus de 20 ans au cœur du 6ᵉ arrondissement de Lyon. Portée par la passion du « faire-plaisir », elle régale quotidiennement le quartier grâce à une production 100 % artisanale mêlant boulangerie, pâtisserie et offre traiteur.Fidèle à...
