Apprenti Boulanger

il y a 2 jours

Lyon e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».

Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.

L’équipe de la **Boulangerie chez Jules** **Brotteaux** est à la recherche d’un **apprenti(e) boulanger(e)**.

Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Nous proposons des contrats d’apprentissage du lundi au dimanche ( en fonction du profil) avec deux jours de repos consécutifs à partir de la rentrée d’aout à septembre.

Vous apprendrez la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Peser la farine et les produits selon les règles du métier
- Peser, malaxer, pétrir les pâtes
- Façonner les pâtes
- Cuire les pains
- Déposer le pain dans les paniers correspondants
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
- Réaliser les finitions des pâtisseries Chez Jules
- Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Vous débutez une formation de boulanger en CAP. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.

Rémunération selon la grille des salaires en apprentissage + prise en charge de 50% des transport en commun + prime de panier + mutuelle d’entreprise.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 470,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 7 jours

    Lyon 9e, France SAS MLK Temps plein

    Apprentis boulanger a lyon 9, autonome, responsable, assidus, etc Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en journée (Optionnel)

  • Apprenti Boulanger

    il y a 6 jours

    Lyon, France Boulangerie les Fréres Barioz Temps plein

    Nous recherchons notre futur apprenti boulanger H/F en alternance (CAP - Mention ou BTM) pour la rentrée de septembre 2025. Au sein de notre boulangerie artisanale, vous apprendrez à fabriquer, préparer et transformer les produits destinés à la vente en veillant à la qualité et au respect de la tradition. Tous les produits sont faits maison et avec...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France Boulangerie Mado Temps plein

    La boulangerie MADO recherche un-e apprenti-e boulanger-ère pour compléter l'équipe de production composée de deux boulangers. Tu t'intéresse au levain naturel, à un retour à une fabrication artisanale ? A MADO tout est au levain, tout est fait main avec des produits biologiques, locaux et de saison. Type d'emploi : Alternance Salaire : 430,00€...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 6 jours

    Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France Les Délices de Charlie Temps plein

    À la tête d’une équipe de boulangers et apprentis, vous êtes en charge de: - Fabrication de tout type de pains en respectant le processus de fabrication - Planification de la production en accord avec les besoins de la boutique et commande clients - Gestion des plannings du personnel de votre équipe - Application des recettes de la maison - Formation...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Hyper U Temps plein

    Apprendre un nouveau métier en 1 an, c’est possible avec l’Ecole U ! Formation gratuite et rémunérée pour préparer votre CAP Boulanger en alternance dans l’un de nos magasins et découvrir toute la richesse de nos métiers. Ce que nous vous proposons ? Plus qu’une formation, un métier d’avenir !Notre réseau recrute. En intégrant...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France Les Délices de Charlie Temps plein

    À la tête d’une équipe de boulangers et apprentis, vous êtes en charge de: - Fabrication de tout type de pains en respectant le processus de fabrication - Planification de la production en accord avec les besoins de la boutique et commande clients - Gestion des plannings du personnel de votre équipe - Application des recettes de la maison - Formation...

  • Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon 3ème

    il y a 2 semaines

    Lyon, France 2BIG1 - LA MAISON DES PAINS Temps plein

    La Maison des Pains recherche un(e) apprenti(e) du CAP au BTS sur notre boulangerie lyonnaise av Félix Faure Lyon 3ème. Vous avez au moins 15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe jeune et dynamique qui aura a cœur...