Apprenti Boulanger

il y a 18 heures

Lyon e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».

Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.

L’équipe de la **Boulangerie chez Jules** **Brotteaux** est à la recherche d’un **apprenti(e) boulanger(e)**.

Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Nous proposons des contrats d’apprentissage du lundi au dimanche ( en fonction du profil) avec deux jours de repos consécutifs à partir de la rentrée d’aout à septembre.

Vous apprendrez la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Peser la farine et les produits selon les règles du métier
- Peser, malaxer, pétrir les pâtes
- Façonner les pâtes
- Cuire les pains
- Déposer le pain dans les paniers correspondants
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
- Réaliser les finitions des pâtisseries Chez Jules
- Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Vous débutez une formation de boulanger en CAP. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.

Rémunération selon la grille des salaires en apprentissage + prise en charge de 50% des transport en commun + prime de panier + mutuelle d’entreprise.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 470,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Boulanger

    il y a 19 heures

    Lyon 6e, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger. Tu souhaites faire une MC ou un BP boulangerie en alternace ? Alors postule chez nous ! Chez les Co'pains nous sommes une équipe de passionné. Tous nos produits sont fait maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain naturel, ils sont tous façonné à la mains. Nous recherchons...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 19 heures

    Lyon, France Les Co'pains D'antan Temps plein

    La boulangerie les Co'pains d'antan recrute un apprenti boulanger H/F Tu vas passer ton CAP ou ta MC ? Et tu souhaites poursuivre tes études sur une MC ou un BP boulangerie en alternance ? Alors, postule chez nous ! Chez les Co'pains, nous sommes une équipe de passionnés. Tous nos produits sont faits maison ! Nous travaillons tous nos pains sur levain...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 17 heures

    Lyon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 50 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Lyon, France boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 46 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...

  • Boulanger Tourier

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France BOULANGERIE DESMOLLES Temps plein

    Boulangerie/pâtisserie artisanale recherche un/une boulanger/ère confirmé/e. Vous serez seul avec un apprenti et devrez: - réaliser l'ensemble de la production des pains (blancs et spéciaux) - fabriquer la viennoiserie - préparer des produits de traiteur (pizzas, quiches...) - gérer les stocks - entretenir son poste de travail et suivre les règles...

  • Apprenti(E) Boulanger

    il y a 19 heures

    Sainte-Foy-lès-Lyon, France boulangerie gasc Temps plein

    Déscription du poste: Apprentissages: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Suivre les recettes et les directives de production - Maintenir un environnement de travail propre et organisé C'est une opportunité passionnante pour un apprenti boulanger de contribuer à la création de...

  • Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon 3ème

    il y a 1 semaine

    Lyon, France 2BIG1 - LA MAISON DES PAINS Temps plein

    La Maison des Pains recherche un(e) apprenti(e) du CAP au BTS sur notre boulangerie lyonnaise av Félix Faure Lyon 3ème. Vous avez au moins 15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe jeune et dynamique qui aura a cœur...

  • Apprenti(E) Vente en Boulangerie Lyon-la Mulatière

    il y a 18 heures

    Lyon, France 2BIG1 Temps plein

    La Maison des Pains recherche 2 apprentis (CAP, Bac Pro, BTS...) sur notre boulangeries lyonnaise rue Stephane Dechant, La Mulatière (400m Aquarium de Lyon). Vous avez au moins15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe...

  • Aide Boulanger

    il y a 17 heures

    Lyon, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Le Moulin de Peron, renforce son équipe en recrutant **un Aide Boulanger H/F** Description du poste **Vous apprendrez** le façonnage, le pétrissages du pain ainsi que toutes les étapes qui constitue le savoir-faire Français à l'excellence au côté de nos professionnels renommés. **De plus, vous**: **Confectionnerez**...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...