Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Ploufragan, France Brez'el Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné ayant une grande expérience, pour venir épauler notre équipe de 3 cuisiniers "chef, pizzaiolo, cuisinier". En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine, vous aurez à charge de remplacer le chef pendant ses repos et congés. Le restaurant est fermé le dimanche entier et lundi soir, mardi soir et mercredi soir. les congés sont à poser sur demande, nous sommes ouverts 52 semaines. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité - Superviser l'équipe de cuisine et s'assurer que les tâches sont effectuées efficacement - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir un environnement de travail propre et sûr en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouveaux plats et menus - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires - Former et encadrer les membres juniors du personnel Exigences: - Expérience préalable en cuisine ou restauration - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - Leadership fort et capacité à superviser une équipe - Excellentes compétences en manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes avec précision - Diplôme en gestion culinaire ou expérience équivalente serait un plus Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 643,54€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - RTT Horaires: - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends Rémunération supplémentaire: - Pourboires Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 4 ans (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Ploufragan, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants de santé situé à PLOUFRAGAN (22).** **Contrat**: CDI, 35 heures/ semaine **Horaires**: 7heures/ jour, planning en cycles, 1 weekend sur 2 travaillé **Nombre de collaborateurs sur site**: 6 **Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Ploufragan, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est spécialisé dans la restauration collective pour un centre sportif basé à Ploufragan. **Et n'oubliez pas**: devenir collaborateur intérimaire chez Actual vous assure de nombreux avantages : CE, Livret Actual, Mutuelle... Le poste Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (h/f) en restauration collective. **En...

  • Agent de Service Restauration

    il y a 1 semaine

    Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...

  • Serveur/serveuse

    il y a 2 semaines

    Ploufragan, France le grain de sel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos clients. **Responsabilités** - Accueillir les clients avec...

  • Serveur/serveuse

    il y a 2 semaines

    Ploufragan, France le grain de sel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons **DU 1ER AU 28 SEPTEMBRE** **( durée 3 semaines)**un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à créer une atmosphère accueillante pour nos...

  • Aide Soignant

    il y a 2 semaines

    Ploufragan, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Le poste de Aide Soignant (H/F)Le CH2P recrute un Aide soignant (H/F) pour le service d’EHPAD de Langueux. Vous travaillerez au sein d’une équipe pluridisciplinaire : un cadre de santé organise la prise en charge globale du résident et coordonne l’équipe soignante, qui est composée de médecins généralistes libéraux, d’infirmières,...

  • Responsable d'unité Gestion des Droits

    il y a 5 jours

    Ploufragan, Bretagne, France Caf de Maine-et-Loire Temps plein

    CAF DES COTES-D'ARMORActeur essentiel de la politique familiale et partenaire de la vie économique et sociale du département, la Caisse d'Allocations Familiales des Côtes d'Armor est un organisme privé assurant une mission de service public.Près de 300 agents œuvrent au quotidien au service de plus de allocataires et plus de 500 partenaires,...