Employee de Restauration Collective

il y a 24 heures

Langon, France CH SUD GIRONDE Temps plein

**Le Centre Hospitalier Sud-Gironde**, est né de la fusion des hôpitaux de Langon et La Réole en 2010, dessert un bassin de vie de près de 190 000 habitants qui va au-delà des limites départementales.

L'établissement dispose d'une capacité de 572 lits et places (urgences, médecine, chirurgie, maternité, soins de suite et de réadaptation, hospitalisation à domicile, structures médicosociales pour personnes âgées et polyhandicapées).

CH Sud Gironde est à 30 min de Bordeaux par autoroute à 1 heure de l'océan (Bassin d'Arcachon - Cap Ferret) et à proximité des Pyrénées, sur l'axe Bordeaux-Toulouse.

**Description du poste**

**Le CH SUD GIRONDE recrute un agent polyvalent de restauration collective ( H/F)**

**Prise de poste **:dès que possible

**Missions générales**:
Participe aux missions de livraisons des repas sur différents sites, de distribution des marchandises et du matériel, de production de préparations culinaires, de service et d'accompagnement des convives, et d'entretien des locaux d'un restaurant de collectivité.

**Activités**:

- Assistance à la production de préparations culinaires
- Participation à la chaine de montage plateaux pour la confection des repas des patients
- Distribution et service des repas,
- Participation à l'allotissement des repas pour les différents points de livraison
- Livraison de plateaux repas (site de BAZAS et site de LA REOLE)
- Maintenance et hygiène des locaux
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
- Réaliser des inventaires
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d’hygiène et de sécurité
- Réceptionner et contrôler les stocks des produits alimentaires et les matériels
- Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison,
- Participer à la plonge

**Compétences, savoirs de l'agent polyvalent en restauration collective**
- Connaissance technique culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage ) dans le respect des règles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire)
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
- Appliquer les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
- Avoir une attitude d'accompagnement auprès des convives
- Apprécier le travail en équipe

**Profil souhaité**
- CAP / BEP Cuisine hôtellerie restauration ou équivalent ou expérience professionnelle dans la restauration
- Formations HACCP / Hygiène en restauration collective
- Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative
- Etre polyvalent, organisé et rigoureux

**Mesures COVID 19**:
PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

**Avantages sociaux**:
Supplément familial

Œuvres sociales (CGOS)

Amicale du personnel

**Rémunération**:
selon grille indiciaire de la FPH + indémnités de travail des dimanches et jours fériés

**Conditions de travail**:
36h/ semaine

Travail un week-end par mois et jours fériés par roulement.

**Lieu de travail **:Multi-sites : LANGON et LA REOLE

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- HACCP: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Chef de Cuisine Gerant de Collectivites

    il y a 2 semaines

    Langon, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    Dans le cadre de son développement L'AQUITAINE DE RESTAURATION recrute un(e) Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité sur LANGON (33). Société régionale indépendante nous cultivons une approche différente de notre métier basée sur la régionalisation de nos achats, les circuits courts, la qualité des produits et le fait maison. Nous...

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Langon, France La Brigade Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en garantissant un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez le sens du service, ce poste est...

  • Quipier Polyvalent de Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Langon, France La Brigade Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de restauration dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des visiteurs et...

  • Employé Polyvalent

    il y a 3 jours

    Langon, France KFC - Groupe ProNoïa Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. **ProNoïa**, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 33 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa...

  • Employé Polyvalent

    il y a 3 jours

    Langon, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 330 restaurants et plus de 10 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.**ProNoïa**, notre franchise KFC, compte aujourd’hui 27 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l’Île de France. ProNoïa offre...

  • Equipièr(e) polyvalent(e) en restauration rapide H/F

    il y a 18 heures

    Langon, Nouvelle-Aquitaine, France HEIKO LANGON Temps plein

    À propos du poste :Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numéro 2 en france dans le secteur du POKE BOWL. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une...

  • Equipier Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Langon, France HEIKO LANGON Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Crée il y 8 ans la franchise Heiko s'impose aujourd'hui sur le marché du fast good français et occupe la place de numero 2 en france dans le secteur du POKE BOWL. Spécialiste de la confection de poke bowls, nous offrons à nos clients une manière de manger vite, équilibrée, sans rien enlever au plaisir, le tout dans une...

  • Employe Libre Service

    il y a 3 jours

    Langon, France WORK 2000 Temps plein

    WORK 2000 agence d’emploi, spécialiste du recrutement recherche un **Employé de libre-service** pour le compte d'un client basé à **Langon.** En plus d'être un acteur de la satisfaction des consommateurs, vous participez à la vie de votre point de vente en faisant entre autres les tâches suivantes: - Mise en rayon - Accueil et conseil auprès des...

  • Employé Libre Service Polyvalent

    il y a 4 jours

    Langon, France LE MARCHE DE LEOPOLD Temps plein

    **LE MARCHE DE LEOPOLD**, élue meilleure enseigne 2025 pour sa Qualité de Service, avec 25 magasins indépendants de produits alimentaires biologiques, recherche un **Employé Libre service Polyvalent**H/F en **contrat à durée indéterminée à temps complet** pour son magasin de LANGON. Passionné(e), à l'écoute du client, vous savez partager votre...

  • Serveur / Serveuse en Restauration

    il y a 2 semaines

    Langon, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture du restaurant " les comptoire d'Alice" vous interviendrez en qualité de serveur / serveuse et serez en charge de conseiller le client dans ses choix, d'offrir un service attentionné et adapté aux attentes du client. Vos missions seront: - Prendre les commandes - Préparer les boissons au bar - Dresser et débarrasser les...