Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


Arcachon, France Gaston Temps plein

Notre établissement Chez Gaston, en plein cœur du Moulleau est à la recherche de son Chef de Partie pour compléter son équipe jeune et dynamique pour la saison estivale 2025.

Poste à pourvoir en CDD

42h par semaine, 2200.00€ net par mois.

2 jours de repos consécutifs.

MISSIONS:

- Réaliser des préparations préliminaires
- Réaliser de recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser des plats en fonction de la carte
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
- Stocker les denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Réceptionner et vérifier la qualité et les quantités des livraisons
- Réaliser les inventaires
- Préparer le matériel de service
- Dresser et envoyer les plats
- Répondre aux annonces et commandes
- Planifier les tâches en fonction de la production

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025



  • Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France COTE MER COTE BASSIN Temps plein

    Café de la Plage Restaurant 'Chez Pierre'Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volumeRecherche des chefs de partie en CDI - 5 an d'expérience2 jours de repos, 42h mensualisés, nourriPoste logéSalaire 2300€ net avant PASType d'emploi : CDIRémunération : 2 300,00€ par moisExpérience:chef de partie cuisine: 5 ans (Requis)Lieu du poste :...


  • Arcachon, Nouvelle-Aquitaine, France le Thiers Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Poste à pourvoir du 01/02/2026 au 31/10/2026Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement situé en station balnéaire.Missions :Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualitéMaîtriser la cuisson des viandes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arcachon, France La Pizzéria Jehenne Temps plein

    Nous recherchons pour notre Pizzéria située à Arcachon un chef de partie H/F. CDD ou CDI à temps plein ou temps partiel. Rémunération à l'heure (pointeuse) avec taux horaire négociable en fonction des qualifications. 2 jours de repos par semaine Repas Mutuel entreprise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 867,35€ à...


  • Arcachon, France Restaurant Le Patio Temps plein

    Chef de Partie (H/F) **Le Patio**, restaurant étoilé au Guide Michelin, propose une cuisine d'auteur créative. À deux pas du port d'Arcachon, Le Patio accueille du mardi au samedi environ 50 convives. Le Chef Thierry Renou y crée une cuisine gourmande à base de produits frais, mettant en avant le terroir local, tout en lui apportant de subtiles...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Arcachon, France Les Terrasses du Port Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du service en cuisine et de maintenir les normes de qualité élevées dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Arcachon, France Restaurant Nuba Temps plein

    ** Nuba recrute son/sa futur-e Chef de Partie (CDI) !** Arcachon - petite équipe, grande créativité. Nuba, c’est un restaurant à taille humaine, une cuisine qui change au fil des saisons, faite maison, avec une belle dose d’inspiration (asiatique, française et bien plus). On travaille des produits frais, on s’amuse avec les assiettes, on aime...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Arcachon, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Arcachon, France CAFE DE LA PLAGE Temps plein

    Café de la Plage Restaurant 'Chez Pierre' Brasserie de luxe Front de Mer Arcachon - Gros volume Recherche des chefs de partie en CDI 2 jours de repos, 42h mensualisés, nourri Possibilité de logement durant la période d'essai Salaire 2000€ / 2300€ net avant PAS Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 000,00€ par...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours


    Arcachon, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Chef(fe) de Partie H/F pour la saison 2026. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : * Organiser et coordonner le travail du chef de cuisine et des commis pour la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Arcachon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Bassin d’Arcachon, en bord de mer, cet Hôtel Restaurant de charme propose une cuisine traditionnelle raffinée à base de produits frais. Ils sont spécialisés dans les produits du marché et propose une cuisine en fonction des arrivages et du marché. - Brigade de 7 personnes en cuisine / 9 personnes en salle - Ouvert uniquement le soir :...