Mixologue Loge

Nous sommes connus pour notre ambiance unique, notre service de qualité et chaleureux ainsi que pour notre carte de cocktails créative.

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous souhaitons développer une offre lounge avec des cocktails créations et des plats à partager. Nous recherchons ainsi un mixologue passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu.

**Description du poste** : En tant que Mixologue, vous serez chargé(e) de créer et de servir des cocktails, et de garantir une expérience client inoubliable. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre carte de cocktails et dans l'expérience client.

**Responsabilités**:

- Superviser les opérations quotidiennes du bar.
- Concevoir et élaborer une carte de cocktails innovante et variée.
- Elaborer les fiches techniques
- Préparer et servir des cocktails de qualité supérieure.
- Assurer la qualité et le standing du service client et résoudre les problèmes éventuels.
- Contrôler les stocks de boissons et de fournitures
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les tâches administratives liées au bar (caisse, inventaires, etc.).
- Encadrer, développer et former les extras Bar

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée en tant que mixologue ou barman.
- Connaissance approfondie des cocktails classiques et sur la création de cocktails.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Sens de l'organisation, gestion du temps et des priorités,
- Maîtrise du français et de l’anglais. L’espagnol est un plus.

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail dynamique et convivial.
- Travail sans coupure
- La possibilité de participer à des compétitions et des événements de mixologie.
- Repas compris
- Possibilité de logement

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail de nuit
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Mixologie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel