Responsable Fabrication

il y a 1 jour

Miribel, France SALAISONS STEMMELEN Temps plein

Salaisons STEMMELEN est une entreprise familiale située au Nord de LYON

Fabricant de produits charcutiers depuis 1963, notre entreprise est basée sur la tradition et ne cesse d’évoluer en répondant aux tendances de consommation.

Nos 4 métiers charcutiers sont : les lardons, les saucisses à pâtes fines, les spécialités régionales et la charcuterie tranchée.

Afin de poursuivre notre engagement qualité auprès de nos clients et consommateurs, nous recherchons un (e):
RESPONSABLE FABRICATION H/F

Type de contrat : CDI

Statut : Cadre

Salaire : A définir selon profil sur 13 mois

Rattaché directement à la Direction Industrielle, vous êtes en charge de l’ensemble du processus de fabrication, de management des équipes de production et de la sécurité. Vous collaborez avec les services ordonnancement, qualité et technique afin de travailler dans un esprit d’amélioration continue. Vous animez une équipe de 35 personnes.

**Missions**:
**Gestion de la production et amélioration continue**:

- Définir le plan de charge, les objectifs et analyser les indicateurs de production (rendement, perte, stock...)
- Coordonner, suivre et contrôler le processus de fabrication
- Assurer le respect du planning de production, des normes de qualités et des coûts de fabrication.
- Garantir l'approvisionnement des viandes et la disponibilité du matériel et des stocks
- Superviser et contrôler les inventaires de son service.
- Fournir les éléments pour le calcul des prix de revient
- Être force de proposition en vue d'optimiser la performance industrielle et l’organisation de son service.
- Fiabiliser et améliorer le process.

**Contribuer à la conception de nouveaux produits**:

- Participer à la conception des gammes de fabrication des produits.
- Assurer la fabrication et le suivi des essais industriels, définir les procédures à suivre et rédiger les dossiers de fabrication.

**Management**:

- Animer et coordonner les équipes : adjoint, chefs d’équipe, conducteurs de ligne et opérateurs de production
- Identifier, valoriser et développer les compétences du personnel
- Mener les entretiens individuels annuels.

**Profil**:
Vous avez suivi une formation en management de production alimentaire (niveau Bac +2 à Bac +5) et disposez d’un retour d’expérience significatif (5 à 10 ans) en animation de lignes ou d’atelier de production industrielle en agroalimentaire. La connaissance du secteur de la charcuterie cuite serait un plus.

**Compétences**

Maitrise des outils bureautiques et informatiques (GPAO).

Au-delà de vos compétences terrain, vous êtes organisé et possédez un bon relationnel. Vous aimez le travail en équipe et savez vous adapter aux situations complexes dans un environnement exigeant.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine

    Miribel, France GROUPE COURBIS Temps plein

    31/10/2024 **Courbis Master Parts** Responsable de l’ensemble des opérations liées à la fabrication en « sécurité, qualité, coûts, délais », vous assurerez au sein de Courbis Master Parts (spécialisée dans le thermoformages) à Miribel, les missions suivantes: - Animer l’effectif de production et maintenance (**10p** environ), - Gérer les...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines

    Miribel, France GROUPE COURBIS Temps plein

    L’évolution de l’humanité et son développement ont toujours été conduits par l’utilisation de procédés et de technologies de plus en plus sophistiqués afin de faciliter notre vie. Depuis nos automobiles, aujourd'hui très évoluées, jusqu'aux satellites de plus en plus avancés, les technologies complexes augmentent les performances et rendent...

  • Responsable Production Et Logistique

    il y a 2 semaines

    Miribel, France EPITECH Temps plein

    **EPITECH, expert en recrutement, recherche pour l’un de ses clients, 1 **RESPONSABLE PRODUCTION ET LOGISTIQUE H/F**.** **Rôle & Mission**: **Nous recherchons un RESPONSABLE PRODUCTION ET LOGISTIQUE H/F pour un CDI, débutant à la fin du mois d'avril suite à un départ en retraite.** ***Sous la supervision directe de la Direction, le Responsable...

  • Responsable Projets Lumipod H/F

    Il y a 29 minutes

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France LUMIPOD by LUMICENE Temps plein

    LUMICENEest une entreprise lyonnaise spécialisée dans la conception et la fabrication de chambres d'hôtel haut de gamme, pensées pour une immersion totale en pleine nature.Nous avons lancé en 2019Lumipod,un concept d'hébergement d'exception, commercialisé à travers toute l'Europe, à destination d'une clientèle exigeante de particuliers et...

  • Opérateur Cn 2 8

    il y a 6 jours

    Miribel, France Adsearch Temps plein

    Le cabinet de recrutement Adsearch, à travers son équipe dédiée à lIndustrie & à lIngénierie_, est actuellement engagé dans le recrutement dun(e) **Opérateur CN 2*8 (h/f)** pour le compte de lun de ces clients. **Description du Poste**: En tant quOpérateur CN niveau 1, vous serez responsable de la fabrication de séries de pièces, avec des...

  • Monteur Cableur

    il y a 2 semaines

    Miribel, France Fiderim Temps plein

    Fidérim Ain, est un véritable acteur de l'emploi local. Notre philosophie s'appuie sur des valeurs humaines : la considération, l'engagement et la confiance. Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d'emploi ! Notre talent c'est vous ! Votre mission FIDERIM recrute...

  • Opérateur Régleur Décolletage 2 8

    il y a 2 semaines

    Miribel, France ADSEARCH Temps plein

    _Le cabinet de recrutement Adsearch et son équipe Industrie & Ingénierie _accompagne actuellement un client, une entreprise spécialisée dans la fabrication d’équipements destinés au secteur médical, dans le recrutement d’un **opérateur régleur décolleteur (h/f)** pour renforcer les équipes en réorganisation du secteur décolletage. En tant...

  • Opérateur Régleur Décolletage 2 8

    il y a 6 jours

    Miribel, France ADSEARCH Temps plein

    _Le cabinet de recrutement Adsearch et son équipe Industrie & Ingénierie _accompagne actuellement un client, une entreprise spécialisée dans la fabrication d’équipements destinés au secteur médical, dans le recrutement d’un **opérateur régleur décolleteur (h/f)** pour renforcer les équipes en réorganisation du secteur décolletage. En tant...

  • Adjoint Responsable Boulanger Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Miribel, France Sébastien Bouillet Temps plein

    La maison Bouillet, Pâtissier Chocolatier renommée sur la région Lyonnaise recherche un Pâtissier / Boulanger (H/F) en CDI pour rejoindre ses équipes. Vos missions seront les suivantes: - Pétrissage et façonnage (brioche, pate viennoise, pate levée feuilletée) - Réalisation des pates (brisée, feuilletée) - Application des techniques de fonçage...

  • Opérateur Régleur Décolletage 2 8

    il y a 1 semaine

    Miribel, France Adsearch Temps plein

    Le cabinet de recrutement Adsearch et son équipe Industrie & Ingénierie _accompagne actuellement un client, une entreprise spécialisée dans la fabrication d’équipements destinés au secteur médical, dans le recrutement d’un **opérateur régleur décolleteur (h/f)** pour renforcer les équipes en réorganisation du secteur décolletage. En tant...