Chef(Fe) de Partie

il y a 2 jours


ClermontFerrand, France sarl fel'sy Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination des activités de cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et menus

Compétences requises:

- Excellente maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de service rapide
- Expérience préalable en restauration haut de gamme est un plus
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 179,00€ à 2 308,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis A (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Clermont-Ferrand, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bolton Temps plein

    Nous recherchons un(e) Stagiaire Chef(fe) de Secteur GMS pour rejoindre la Direction Commerciale de Bolton Solitaire, sur le secteur de Clermont-Ferrand.Comment vous faites la différence – Votre ContributionActeur majeur dans les univers de l'hygiène, de l'entretien et de la beauté, Bolton Solitaire développe des marques de référence telles que...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France ORSO & LES MECANICIENS Temps plein

    CHEF DE PARTIE 39H EXPÉRIENCE EXIGÉE RESTAURANT FERME 2 JOURS CONSÉCUTIFS DIMANCHE & LUNDI RECHERCHE CHEF DE PARTIE DYNAMIQUE, ENVIE DE TRAVAILLER POUR REJOINDRE NOTRE ÉQUIPE FAMILIALE QUI TRAVAILLE DANS LA BONNE HUMEUR. NOUS AVONS UNE CUISINE CENTRALE DONT UN RESTAURANT TRADITIONNEL ET UN AUX SAVEURS ITALIENNES. MISSONS: MISE EN PLACE PRÉPARATION...

  • Stage Chef(fe) de Secteur GMS

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France Bolton Temps plein

    Nous recherchons un(e) Stagiaire Chef(fe) de Secteur GMS pour rejoindre la Direction Commerciale de Bolton Solitaire, sur le secteur de Clermont-Ferrand.Comment vous faites la différence – Votre ContributionActeur majeur dans les univers de l’hygiène, de l’entretien et de la beauté, Bolton Solitaire développe des marques de référence telles que...


  • Clermont-Ferrand, France Bolton Temps plein

    Nous recherchons un(e) Stagiaire Chef(fe) de Secteur GMS pour rejoindre la Direction Commerciale de Bolton Solitaire, sur le secteur de Clermont-Ferrand.Comment vous faites la différence – Votre ContributionActeur majeur dans les univers de l'hygiène, de l'entretien et de la beauté, Bolton Solitaire développe des marques de référence telles que...


  • Clermont, France Opti-cv Temps plein

    **Opti-CV** est un cabinet de **recrutement** et de **chasse de têtes national**, intervenant auprès de TPE, PME, ETI et grands groupes sur toute la France. Nous sommes spécialisés dans plus de **15 secteurs** (industrie, logistique, IT, commerce, finance, BTP, etc.) et sur **tous types de profils** : techniciens, managers, cadres. Notre approche : un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    Le salaire est négociable selon profil. 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. La brasserie Madeleine est à la recherche d'un chef de partie (h/F), CDI, en temps plein (39h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous! Le chef de partie aura dans son rôle de: Gérer et animer...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Mess - Clermont Temps plein

    Rejoindre Mess Family, c'est s'inviter à un grand repas de famille où la convivialité et la générosité règnent en maître. C'est vivre des moments inoubliables avec nos équipes et nos clients, dans un esprit de partage.Et pour découvrir GRAND MESS, voici ce qui vous attend : Des chambres élégantes pour un voyage 4 étoilesDeux restaurants aux...

  • Chef(Fe) de Secteur

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France SodaStream Temps plein

    **L’entreprise** SodaStream fournit une solution révolutionnaire et disruptive dans la catégorie des boissons gazeuses. SodaStream est la première marque d'eau gazeuse au monde et le premier fabricant et distributeur de machines gazéifiant l’eau. Nous permettons à nos clients de transformer facilement l'eau plate en eau pétillante en quelques...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Holiday Inn Clermont Ferrand Temps plein

    **Lieu**: Restaurant l'Essentiel, Hôtel Holiday Inn Clermont-Ferrand **Type de contrat**: CDI 39h **Date de début**: 14/10/2024 L'hôtel Holiday Inn Clermont Ferrand dispose de 94 chambres climatisées équipées d'un accès Internet Wi-Fi, d'un bureau et de la télévision par satellite avec chaînes à la carte. Notre restaurant, L'Essentiel, propose...