Aide de Restauration

il y a 5 jours


ClayeSouilly, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.

Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux Parcs Naturels Régionaux ainsi qu'un patrimoine mondialement connu avec, par exemple, la forêt de Fontainebleau et les châteaux de Vaux-le-Vicomte et Fontainebleau.

**_L'aide de restauration aide à la réalisation des plats servis en restauration collective sous la responsabilité du Chef de cuisine._**

Activités principales:

- réalise les repas (entrées, desserts) selon les indications fournies par le Chef de cuisine ou son délégataire
- met en place et prépare la distribution des repas
- entretient les matériels et les locaux de cuisine
- s'assure de la qualité du travail rendu
- applique les bonnes pratiques hygiène

Activités secondaires:

- peut-être amené à vérifier l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks)
- participe à l'entretien de la cuisine et aux travaux d'entretien quotidien et de gros entretien pendant les permanences
- rend compte des dégradations ou dysfonctionnements constatés

Savoirs:

- connaissance des règles de sécurité alimentaires
- connaissance de sécurité d'utilisation des matériels (trancheuse, four...)

Savoirs faire:

- connaissance des principes et des normes d'hygiène générale et alimentaire

Savoir être:

- capacité d'adaptation, polyvalence
- réactivité
- sens du travail en équipe
- bon sens
- devoir de réserve et de discrétion professionnelle
- respect des obligations professionnelles des fonctionnaires
- respect de l'hygiène
- sens du service
- Participation employeur à la Mutuelle et prévoyance obligatoire
- Prestations sociales et COS



  • Claye-Souilly, France CrêpeTouch "Qwartz" Temps plein

    Rejoignez l'Aventure CREPE TOUCH en tant qu'Assistant Manager ! Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez participer activement au développement d'une enseigne dynamique ? CREPE TOUCH est à la recherche de ses futurs talents pour rejoindre notre équipe et relever de nouveaux défis ! En tant qu'Assistant Manager, vous serez le véritable...

  • Agent Des Services Hôteliers

    il y a 2 semaines


    Claye-Souilly, France CENTRE DE LA GABRIELLE MFPass Temps plein

    **Centre de la Gabrielle**: Une plateforme d’établissements et de services pour personnes en situation de handicap vivant avec des troubles du neurodéveloppement et/ou avec des troubles psychiques. **Description du poste**: Le Centre de la Gabrielle gère des établissements médico sociaux ainsi qu’une entreprise adaptée et une structure de soins,...


  • Claye-Souilly, France CENTRE DE LA GABRIELLE Temps plein

    Le Centre de la Gabrielle gère des établissements médico sociaux ainsi qu’une entreprise adaptée et une structure de soins, d’accompagnement et de prévention en addictologie. Rejoindre le Centre de la Gabrielle, c'est choisir de vivre une expérience professionnelle unique, aux côtés d’équipes pluridisciplinaires aguerries qui partagent...


  • Claye-Souilly, France CENTRE DE LA GABRIELLE Temps plein

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  • Claye-Souilly, France Centre de la Gabrielle Temps plein

    **Le poste est à pourvoir au JONQUILLES** Le Centre de la Gabrielle gère des établissements médico sociaux ainsi qu’une entreprise adaptée et une structure de soins, d’accompagnement et de prévention en addictologie. Il accompagne 450 enfants, adolescents et adultes en situation de handicap mental pour leur permettre de développer leurs...


  • Claye-Souilly, France Centre de la Gabrielle Temps plein

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  • Assistant(E) de Vie

    il y a 1 semaine


    Claye-Souilly, France DOMIDOM SERVICES - Agence de Meaux Temps plein

    Votre mission, si vous l’acceptez: Accompagner nos bénéficiaires dans leur quotidien et faciliter leur maintien à domicile ! Comment ? En les soutenant dans les gestes les plus élémentaires mais aussi par votre présence, un sourire, et le respect de leur parcours de vie. Ce que vous trouverez en rejoignant DOMIDOM: - Un planning adapté à vos...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 semaine


    Claye-Souilly, France DOMIDOM SERVICES - Agence de Meaux Temps plein

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  • Claye-Souilly, France Centre de la Gabrielle Temps plein

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