Chef de Partie

il y a 11 heures

Nice, France SAS CAFENOIR Temps plein

**À propos de nous**

Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison.
Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours.

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du service des plats dans un environnement de cuisine professionnel.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients nécessaires
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec le chef cuisinier pour développer de nouveaux plats et menus
- Participer à l'organisation et à la mise en place des services en cuisine
- Gérer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail

**Profil recherché**
- Diplômé de cuisine ou expérience significative en cuisine
- Capacité à gérer le stress
- Savoir être Organisé
- Maîtrise des règles HACCP
- Capacité à travailler en autonomie en respectant les consignes du chef de cuisine
- Capacité à suivre une fiche technique
- Savoir Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 582,23€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un restaurant gastronomique recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe et participer à l’élaboration d’une cuisine raffinée. Sous la direction du Chef, vous êtes responsable de votre poste et garantissez la qualité des préparations dans le respect des standards de l’établissement. **Missions principales** - Assurer la mise en place...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Groupe Partouche Temps plein

    Vous êtes un.e professionnel.le de la cuisine passionné.e et rigoureux.se ? Vous rêvez d'intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux ? Le Casino du Palais de la Mediterranée recrute un.e Chef de Partie Cuisine pour renforcer sa brigade ! **Vos Missions**: En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de notre cuisine et...

  • 1er Chef de partie

    Il y a 47 minutes

    Nice, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Nice, France Pronto Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) Type d’emploi : Temps plein, CDI PAS DE COUPURE Contrat CDI 39h - du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 avec une pause déjeuner de 30min Congès payés : possible de poser durant les vacances de Noël et 15 jours durant la période estivale. Mutuelle d'entreprise premium. Salaire : 2100 - 2500€ brut. Vous travaillerez au...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France La Reserve de Nice Temps plein

    La Réserve de Nice recherche pour la SAISON 2024 (F/H). Chef de partie OU Commis. Travail soigné, produits de qualité. Nous renforçons le noyau dur de l'équipe qui est soudée et professionnelle. Bon état d'esprit primordial. Avantages: Fermeture dimanche et Lundi, 2,5 jours de congés/semaine selon planning. Mutuelle prise en charge. Salaire selon...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Nice, France Thedra Cannes Temps plein

    Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, un(e) Chef de Partie en CDI. En tant que Chef de Partie, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, et serez un maillon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Hôtel Amour Nice Temps plein

    **L'hôtel Amour Nice est à la recherche d'un chef de partie H/F pour rejoindre leur équipe.** L'art, la mode, et la bohème, l'Hôtel Amour donne l'occasion de découvrir un lieu atypique, différent, mais aussi un restaurant pas comme les autres dont le maître mot s'écrit en cinq lettres : style. Nous rejoindre c'est vivre de véritables...

  • Chef De Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023,cherche CDI en cuisine H/F:CHEF DE PARTIEVos missionsMissions Cuisine :- Mise en place- Respect des consignes et des recettes- Envoi des Services- Entretien du matériel et des locaux- Respect des règles d'hygièneVos compétencesProfil recherché-Bon rapport humain-Dynamisme-Intérêt pour la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Restaurant Quirino Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'une station spécifique au sein de notre cuisine, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité...