Chef de Cuisine Centrale
il y a 8 heures
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Staffmatch recrute pour l'un de ses comptes client un chef de cuisine centrale H/F pour un grand groupe spécialisé dans la restauration collective situé sur Barentin.
En votre qualité de Chef de Cuisine, vous secondez le Chef de Production dans la confection de 17000 repas/jour, animez l’équipe de production et garantissez la satisfaction des convives.
Vos missions:
- Vous secondez le Chef de production dans la gestion opérationnelle et humaine;
- Vous assurez l’organisation, la préparation et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients;
- Avec votre équipe, vous proposez des mets de qualité, tout en garantissant une bonne maîtrise des coûts de production;
- Vous assurez le bon fonctionnement des différents services placés sous votre responsabilité;
- Vous animez vos collaborateurs et veillez à créer une bonne ambiance de travail;
- Vous gérez le personnel que vous formez, animez et structurez les équipes;
- Vous supervisez les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, pâtisserie, plonge.
Profil recherché:
- Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration;
- Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire;
- Dynamique, autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe;
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux;
- Maîtriser l’environnement Windows (expérience de logiciel de type Salamandre, Winaproserait un plus);
- Gestion d’une équipe : suivi, formation, motivation, délégation.
Informations complémentaires:
- types de contrats : CDI;
- 2400€ Brut + 13ème mois;
- Capacité de production de l'unité : 17000 repas / jour;
- Horaires : 7h - 15h.
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Concepteur Vendeur Cuisine Ixina
il y a 2 semaines
Barentin, France MK1 Corporate Temps pleinVous êtes une personne dynamique, souriante, attentive aux détails qui font la différence, dotée d’un sens du service client. Vous êtes orienté(e) commerce et éprouvez une réelle satisfaction à transformer le conseil en vente ? Si la réponse est OUI, alors vous avez toutes les qualités pour rejoindre les enseignes créées par la société MK1,...
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Commis / Commise de Cuisine (H/F)
il y a 7 jours
Barentin, France Boulangerie Ange Temps pleinRejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et...
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Chef/opérateur de Centrale
il y a 2 semaines
Barentin, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Technicien - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Définir les données de programmation - Contrôler un approvisionnement - Contrôler un chargement - Monter et régler une installation, une machine - Contrôler la qualité et la conformité d'un...
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Chef Sushiman
il y a 2 jours
Barentin, France Sensei Sushi Temps pleinVos principales missions: - Maitrise de la découpe du poisson (brider, barder, vider, trancher,...) - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Rolls, Sushis, Plateaux, Maki, Poké, Chirashi, Sashimi etc - Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe - Veiller au respect de la bonne...
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Chef Sushiman
il y a 9 heures
Barentin, France Sensei Sushi Temps pleinVos principales missions: - Maitrise de la découpe du poisson (brider, barder, vider, trancher,...) - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Rolls, Sushis, Plateaux, Maki, Poké, Chirashi, Sashimi etc - Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe - Veiller au respect de la bonne...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 jours
Barentin, France Les 3 Brasseurs Barentin Temps plein**Contrat CDI / 24H** Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Plongeur, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre de la cuisine, ainsi que d'assister les chefs et le personnel de service dans leurs tâches quotidiennes. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les...
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Commis / Commise de Cuisine (H/F)
il y a 2 jours
Barentin, France Boulangerie Ange Temps pleinRejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France, majoritairement en...
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Agent D'entretien
il y a 10 heures
Barentin, France LA NORMANDE DE NETTOYAGE Temps plein**Connaissez-vous l’entreprise qui fait briller la Normandie depuis plus de 50 ans ?** Vous ne le saviez pas encore ? **La Normande de Nettoyage** est une référence incontournable dans le domaine du nettoyage professionnel ! Nous intervenons sur toute la Normandie, grâce à **nos agences du Havre, de Pont-Audemer, de Brionne, de Fécamp et d'Yvetot.**...
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Animateur-rice en EHPAD
il y a 5 jours
Barentin, Normandie, France Centre Hospitalier de l'Austreberthe Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉAnimateur-rice en EHPADCONTRATCDDDESCRIPTIFLe Centre hospitalier de l'Austreberthe est un établissement public de santé à taille humain, au sein duquel 325 professionnels exercent pour prendre en soins des patients et résidents.L'EHPAD de Barentin, composé de 2 résidences, accueille 112 résidents et comprend une unité...
