Chef de Partie
il y a 18 heures
**Description du poste**
Vous rejoindrez une équipe bienveillante avec un état d'esprit collectif et bénéficierez d'un relationnel personnalisé mais aussi des avantages Relais & Châteaux, de journées dédiées aux collaborateurs et de réductions dans nos maisons.
Nous comptons sur vous pour:
- Encadrer les demi-chefs de partie et les commis de votre partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
- Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Relayer les communications du Chef auprès de votre équipe
- Communiquer à votre hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et demi-chefs de partie et veiller à leur bonne intégration
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative à un poste identique
- Doté(e) d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de base
- Dynamique, bienveillant et motivé(e) à travailler en équipe
- Autonome, polyvalent et rigoureux
- Excellente présentation et d'un bon relationnel
**Informations supplémentaires**
- 2 jours de repos consécutifs
- Contrôle du temps par badgeuse pour 100% de transparence avec vous
- Avantages collaborateurs dans tous nos établissements
- Avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier, participants au programme Relais Team
- Environnement de travail prestigieux au sein d'un établissement de renom.
- Mutuelle avantageuse et prévoyance
- Rémunération, selon profil
- Possibilité de logement durant l'essai
Si vous aimez ce que vous faites, vous réussirez
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, tout en garantissant une qualité constante et un...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps pleinTourbillon est un restaurant chic & gourmand, qualifié Maître restaurateur ! 70 places assises dans deux beaux salons avec cheminée et des salles de séminaires/banquets. La cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison ; Venez travailler au sein d’une équipe dynamique, une brigade de 5 cuisiniers chevronnés ! Nous recrutons...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps pleinTourbillon est un restaurant chic & gourmand, qualifié Maître restaurateur ! 70 places assises dans deux beaux salons avec cheminée et des salles de séminaires/banquets. La cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison ; Venez travailler au sein d’une équipe dynamique, une brigade de 5 cuisiniers chevronnés ! Nous recrutons...
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Honfleur, Normandie, France Les Jardins de Coppélia Temps pleinRECRUTEMENT – CHEF DE RANG (H/F) – CDI Le restaurant La Ferronnerie, situé à Honfleur, recrute un(e) Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe. À propos du restaurantLa Ferronnerie est un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et de son service.Ouvert 5 jours sur 7, le restaurant offre un cadre de travail structuré et...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant le bon déroulement des opérations en salle. **Responsabilités** -...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Honfleur, France Les maisons de Léa Temps pleinTOURBILLON est le restaurant bistronomique de l'Hôtel** & Spa "Les Maisons de Léa" à Honfleur. Au bord de la mer en Normandie, dans le centre d'Honfleur (15 min de Deauville), TOURBILLON est un restaurant chaleureux & gourmand, Maître restaurateur. Notre cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison. Vous rejoindrez notre...
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Enseignant(E) en Dispositif Ulis
il y a 4 jours
Honfleur, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE NORMANDIE Temps pleinL'éducation nationale est le 1er employeur public de France et de la région académique normande au sein des 5 départements qui la composent (Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime). Elle emploie plus de 58 000 personnels et scolarise près 300 000 écoliers du 1er degré dans 2 524 écoles, et près de 290 000 élèves du 2nd degré dans 612...
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Extra Salle
il y a 7 jours
Honfleur, France Les maisons de Léa Temps plein**Description du poste** TOURBILLON est le restaurant bistronomique de l'Hôtel** & Spa "Les Maisons de Léa" à Honfleur. Au bord de la mer en Normandie, dans le centre d'Honfleur (15 min de Deauville), TOURBILLON est un restaurant chaleureux & gourmand, Maître restaurateur. Notre cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison....
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Receptionniste (H/F)
il y a 7 jours
Honfleur, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Réceptionniste (H/F) sur Honfleur et son agglomération en CDI. Sous l'autorité du Chef de réception,...
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Night Auditor
il y a 1 semaine
Honfleur, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Night Auditor (H/F) sur Honfleur et son agglomération en CDI. Sous l'autorité du Chef de réception, vos...
