Apprenti Manager

il y a 1 jour

Lyon, France Toké Temps plein

POSTE EN ALTERNANCE

Qu'est ce que c'est Toké ?

Un restaurant alliant praticité du fast good avec la qualité de vraies recettes cuisinées dans de delicious empanadas à la française

Toké, c’est une farce cuisinée dans une pâte croustillante, le tout mijoté avec une bonne dose de love. L’idée est simple : intégrer des plats cuisinés dans un produit facile à manger grâce auquel on peut facilement varier les saveurs.

Le tout idéal pour la vente à emporter sur le pouce mais aussi pour un repas complet ou pour l’apéro style tapas à partager en profitant de notre large sélection de boissons en bouteille (soft, jus) mais aussi vin au verre, bouteilles et bières pression

Toké s’adapte à toutes les ambiances : pressées ou festives

Nous avons ouvert cinq restaurants à Lyon : Toké Berthelot, Toké Sathonay, Toké des Halles Paul Bocuse, Toké Vieux Lyon et le petit dernier en dateToké croix rousse

Nous cherchons un apprenti manager H/F pour assurer les services, réparti sur les 5 sites, et participer au développement des restaurants Toké L’apprenti se verra impliqué dans le processus entrepreneurial que cela implique (ressources humaines, management, gestion des stocks et des établissements etc.), il sera contact avec la clientèle, il(elle) doit être ponctuel(le), souriant(e), avoir un bon contact et être dynamique.

Ce poste n'est que la première marche vers une ascension pour des postes à responsabilité dans nos restaurants

**Vous serez formé à notre savoir-faire pour les postes suivants**:

- Prise de commande et service : Être à tout moment un support opérationnel pour les pics d’activités ou les différents évènements.
- Gérer les encaissements et la clôture de caisse
- Gérer et contrôler les stocks (Inventaire des stocks : chaussons, boissons et consommables, réception marchandises liées à la salle, commande)
- Gestion des recrutements, essais et formation en collaboration avec la direction et manager du restaurant
- Gestion des plannings des équipes et pointage
- Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie

**Vos qualités principales**:

- Expérience en restauration rapide souhaitée
- Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le)
- Rigoureux(se)
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiènes (Méthode HACCP)
- Capacité d'adaptation et politesse
- Etre familier avec les outils de caisses, la gestion des commandes et la gestion d’équipe est un plus

**Et surtout surtout**:

- Vous êtes motivé(e) et enthousiaste à l'idée de participer au développement d’un jeune concept
- Travailler en équipe ne vous fait pas peur
- Vous êtes souriant(e) et à l’écoute

**Nous offrons**:

- L'opportunité de travailler au sein d'un groupe dynamique avec de vraies valeurs humaines et de contribuer à sa réussite.
- Une alternance de 12 à 24 mois à partir de Septembre 2024
- Une formation en interne sur mesure pour devenir un véritable Manager de Restaurant H/F à l’obtention de votre diplôme ;
- La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.
- Une rémunération selon âge et profil

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : à partir de 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Solutions Multimodales

    il y a 6 jours

    Lyon, France XPO Logistics Temps plein

    **Missions principales**: - ** Support au Manager Customer Solutions**: Dans le cadre des activités du Customer solutions Manager, l'apprenti « Solutions MM » sera en charge de la gestion des tâches opérationnelles et commerciales qui lui seront confiées par le « Customer Solution Manager ». Il pourra s’agir de construire des présentations...

  • Apprenti(E) Performance

    il y a 6 jours

    Lyon, France Equans Temps plein

    Apprenti(e) Performance & Energy Manager **Offer ID**: - 58844**Métier**: - Engineering / Other**Contract type**: - Apprenticeship**Country**: - France**Saviez-vous que chez Equans France, les équipes d’Axima Maintenance et Bouygues Energies & Services FM s’unissent pour apporter un haut niveau de service à leurs clients dans le domaine du génie...

  • Alternance - Apprenti Manager(Euse) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

    COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons une offre d'afterwork en terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant ! Désireux de...

  • Apprenti Manager en Hôtellerie

    il y a 1 jour

    Lyon, France ADT Recrutement Temps plein

    **Vous cherchez à démarrer une carrière dans le tourisme ?** **L'Académie du Tourisme,** experte en formation alternante depuis 2014, vous propose une opportunité en or pour vous former et vous professionnaliser dans les métiers de l’hôtellerie ! **Nous recrutons actuellement un(e) Apprenti(e) Manager en Hôtellerie** pour l’un de nos hôtels...

  • Apprenti Consultant Microsoft H/F

    il y a 17 heures

    Lyon, France Kpmg Temps plein

    Vos challenges En collaboration avec un manager, votre mission, en tant que Apprenti Consultant Microsoft F/H consiste à : * Participer avec un consultant sénior à différentes phases d'un projet ERP client. * Rédiger les documents définis avec le client. * Identifier et réaliser des tests de la solution suivant les process métier du client. * Rediger...

  • Dsp apprenti Gestionnaire D'alertes Et de Crises

    il y a 2 semaines

    Lyon, France ARS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Temps plein

    **À propos de nous**: **_ L'ARS recrute un(e) apprenti(e) sur Lyon !_** L’Agence Régionale de Santé (ARS) est l’interlocuteur unique des professionnels de santé et du médico-social, des services de l’Etat, des collectivités territoriales et des organismes gestionnaires sur tous les sujets de santé. Notre mission consiste à piloter et mettre...

  • Apprenti Gestionnaire Formation

    il y a 2 semaines

    Lyon, France ARS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Temps plein

    **À propos de nous**: **_ L'ARS recrute un(e) apprenti(e) sur Lyon !_** L’Agence Régionale de Santé(ARS) est l’interlocuteur unique des professionnels de santé et du médico-social, des services de l’Etat, des collectivités territoriales et des organismes gestionnaires sur tous les sujets de santé. Notre mission consiste à piloter et mettre en...

  • Sg apprenti Administrateur Système D'information

    il y a 2 semaines

    Lyon, France ARS AUVERGNE-RHÔNE-ALPES Temps plein

    **À propos de nous**: **_ L'ARS recrute un(e) apprenti(e) sur Lyon !_** L’Agence Régionale de Santé (ARS) est l’interlocuteur unique des professionnels de santé et du médico-social, des services de l’Etat, des collectivités territoriales et des organismes gestionnaires sur tous les sujets de santé. Notre mission consiste à piloter et mettre...

  • Apprenti(E) Analyste Financier

    il y a 2 semaines

    Lyon, France --BALL AEROSOL FRANCE Temps plein

    Leader sur le marché des emballages métalliques pour l’industrie agroalimentaire, les boissons et les produits ménagers, Ball Corporation compte un peu plus de 18,300 personnes dans le monde. Fier de son histoire, de ses hommes et de ses femmes, Ball Corporation offre chaque jour à ses clients une réelle valeur ajoutée et un service de...

  • Apprenti(E) de Direction Ehpad

    il y a 2 semaines

    Lyon, France colisee Temps plein

    **Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...