Le Merluberlu

il y a 1 semaine

Brest, France L2M Temps plein

Le groupe L2M, basé à Brest, regroupe 240 collaborateurs et s’articule autour de trois pôles d’activités principaux. Le pôle restauration comprend plusieurs bars et restaurants tels que Les 4 Vents, Le Memestra, Le Repaire, Le What, Le Merluberlu à Brest et à La Rochelle, ainsi que La Cale Brestoise. Le pôle immobilier inclut des agences sous l’enseigne Orpi et des activités de promotion immobilière.

Avantages:

- Mutuelle
- CE
- Abonnement à la salle de sport
- Remboursement des transports à 50%
- Formation
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de plonge et des espaces de travail.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail.
- Trier et ranger la vaisselle propre de manière organisée.
- Gérer l'élimination des déchets conformément aux normes environnementales.
- Veiller à la disponibilité constante des équipements de lavage.
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures en vigueur.
- Une première expérience en tant que plongeur est souhaitée
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et gestion du temps
- Rigueur et attention aux détails
- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir dès que possible.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    Le Merluberlu, situé au port de Brest, recherche pour son restaurant un cuisinier H/F en CDI. Ici, les patrons sont passionnés de bonnes choses depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef propose une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse, généreuse et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    Le Merluberlu, situé au port de Brest, recherche pour son restaurant un cuisinier H/F en CDI. Ici, les patrons sont passionnés de bonnes choses depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef propose une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse, généreuse et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    Le Merluberlu, situé au port de Brest, recherche pour son restaurant un commis de cuisine H/F en CDI. Ici, les patrons sont passionnés de bonnes choses depuis toujours. Des bons vivants au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef propose une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 50 minutes

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    Le Merluberlu, restaurant/bar emblématique de Brest est à la recherche de son prochain talent culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine. Vos missions principales seront: - Effectuer les achats de marchandises, - Assurer la relation...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    **La saison de la grande marée approche !!!** Nous recherchons un serveur iodé, prêt à naviguer avec nous. Notre concept: Ici, le patron est passionné de bonnes choses. Un bon vivant au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef propose une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    **La saison de la grande marée approche !!!** Nous recherchons un chef de rang iodé, prêt à naviguer avec nous. Notre concept: Ici, le patron est passionné de bonnes choses. Un bon vivant au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef propose une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse,...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    **La saison de la grande marée approche !!** Nous recherchons un responsable de salle soir (H/F), prêt à faire naviguer avec nos collaborateurs et nos saisonniers, le tout dans une ambiance festive. **Notre concept**: Ici, le patron est passionné de bonnes choses. Un bon vivant au pied marin ayant à cœur de faire vivre un lieu convivial. Le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Brest, France Le Merluberlu Temps plein

    **Un concept iodé, follement marin !** Notre navire recherche son/sa second afin de mener la danse en cuisine. A Brest, la mer s’insinue partout et surtout dans nos assiettes. Pour le plaisir des papilles et des yeux : du fait maison, des plats simples et inédits, autour du poisson et des trésors de nos côtes. Alors, êtes-vous prêt à prendre le...