Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Merluberlu, restaurant/bar emblématique de Brest est à la recherche de son prochain talent culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée
Sous la responsabilité du chef de cuisine, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine. Vos missions principales seront:
- Effectuer les achats de marchandises,
- Assurer la relation avec les fournisseurs,
- Réceptionner et stocker les produits,
- Elaborer la carte avec le chef de cuisine,
- Réaliser le plan de nettoyage et veiller à sa bonne exécution,
- Entretenir le matériel selon les normes de sécurité,
- Assurer la mise en place de la partie chaude et froide,
- Communiquer avec chaque poste de la cuisine,
- Gérer le quotidien équipe et le management de proximité de la brigade.
**Profil**:
- Vous êtes passionné par la cuisine et aimez relever de nouveaux défis,
- Vous avez un esprit créatif et aimez innover dans vos préparations,
- Vous savez gérer votre temps et vos priorités avec efficacité,
- Vous appréciez travailler en équipe et savez vous adapter à différents rythmes de travail.
**Conditions**:
- CDI à pourvoir dès que possible - CCN : HCR,
- Catégorie Employé,
- Contrat de 39 heures / semaine,
- Poste basé à Brest - Merluberlu,
- Rémunération à partir de 2200€ brut et évoluable selon expérience.
**Nos avantages**:
- Comité d’entreprise,
- Accès à la salle de sport,
- Cooptation,
- Rejoindre un groupe dynamique en constante évolution qui respecte l’équilibre vie professionnelle/personnelle et qui développe les compétences de chaque collaborateur
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 313,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Vous rêvez de travailler dans un cadre unique, avec une vue imprenable sur l'Océan et au sein d'une équipe conviviale et professionnelle ? Notre client, une brasserie indépendante située au cœur du port de plaisance du Moulin Blanc, vous offre cette opportunité ! Enracinée dans l'âme brestoise, cette brasserie se distingue...
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second de cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs. Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un(e) Second de Cuisine (H/F) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019,...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps pleinRecherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir en octobre Type d'emploi :...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Brest, Bretagne, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBest Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un(e) Second de Cuisine (H/F) en 39h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Brest, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Brest, France Le Marie Louise Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Brest, France SARL ATELIER VA Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas -...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Brest, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Second de Cuisine H/F**: Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Brest, France Best Western Temps pleinNous recherchons un(e) Second de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement et seconder la direction de la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des équipes, de la qualité des plats servis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : * Concevoir et...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...