Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Brest, France Le Merluberlu Temps plein

Le Merluberlu, restaurant/bar emblématique de Brest est à la recherche de son prochain talent culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée

Sous la responsabilité du chef de cuisine, nous sommes à la recherche d’un second de cuisine. Vos missions principales seront:

- Effectuer les achats de marchandises,
- Assurer la relation avec les fournisseurs,
- Réceptionner et stocker les produits,
- Elaborer la carte avec le chef de cuisine,
- Réaliser le plan de nettoyage et veiller à sa bonne exécution,
- Entretenir le matériel selon les normes de sécurité,
- Assurer la mise en place de la partie chaude et froide,
- Communiquer avec chaque poste de la cuisine,
- Gérer le quotidien équipe et le management de proximité de la brigade.

**Profil**:

- Vous êtes passionné par la cuisine et aimez relever de nouveaux défis,
- Vous avez un esprit créatif et aimez innover dans vos préparations,
- Vous savez gérer votre temps et vos priorités avec efficacité,
- Vous appréciez travailler en équipe et savez vous adapter à différents rythmes de travail.

**Conditions**:

- CDI à pourvoir dès que possible - CCN : HCR,
- Catégorie Employé,
- Contrat de 39 heures / semaine,
- Poste basé à Brest - Merluberlu,
- Rémunération à partir de 2200€ brut et évoluable selon expérience.

**Nos avantages**:

- Comité d’entreprise,
- Accès à la salle de sport,
- Cooptation,
- Rejoindre un groupe dynamique en constante évolution qui respecte l’équilibre vie professionnelle/personnelle et qui développe les compétences de chaque collaborateur

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 313,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Brest, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Recherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir en octobre Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brest, France SARL Ti lyo Temps plein

    Poste Second de cuisine La pizzeria La squadra recherche un second de cuisine (H/F). Fermée le dimanche et lundi Au sein de notre équipe vous contribuez au bon déroulement du service en garantissant la qualité de nos plats au chaud (pâtes, viandes ) comme au froid (salades, dessert) Poste: vous participez à l ensemble des étapes avant et après...

  • Seconde de Cuisine Tournant

    il y a 4 jours

    Brest, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine tournant (F/H) en CDI.** Vous remplacez des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, France Le Marie Louise Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Brest, France SARL ATELIER VA Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Brest, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un Second de cuisine tournant (F/H**) en **CDI sur le secteur de Brest.** Vous remplacez sur de courtes durées des seconds de cuisine absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique). Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **BREST(29)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? - **Venez seconder notre chef !** Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brest, France HOTEL BARRACUDA AND SPA Temps plein

    **Second(e) de cuisine (H/F) - CDI Temps plein** **Brest (29200)** - Restaurant panoramique au cœur de la marina **À propos de nous**: Restaurant de 180 couverts avec bar de 75 places, situé dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) **Second(e) de cuisine** pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef...

  • second de cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Brest, Bretagne, France Hôtel Center Brest Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en...